Primitivo Di Manduria IGT Salento 2015 - Palazzo Malgara

Stillwein | Italien | Apulien | Palazzo Malgara
Primitivo Di Manduria IGT Salento 2015 - Palazzo Malgara von Palazzo Malgara

Primitivo Di Manduria IGT Salento 2015 - Palazzo Malgara von Palazzo Malgara

Der Primitivo di Manduria IGT Salento von Palazzo Malgara ist ein herrlich kraftvoller, intensiver und typisch italienischer Primitivo für jeden Tag. Mehr erfahren ...
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  • 70009-IT-RW-PR-002-12
  • Artikelname: Primitivo Di Manduria IGT Salento 2015 - Palazzo Malgara
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Palazzo Malgara
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Primitivo - Syn. Zinfandel
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Bankett, Bankettwein / Schankwein, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Anschrift
    Firmenname:Palazzo Malgara
    Straße:Via San Giorgio Morgeto 165
    Ort:00173 Roma
    Land:Italien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.enoselezione-vini.com
    Telefon:+00 39 0 67 22 12 80
    Fax:+00 39 0 67 21 49 19
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1990
    Firmengruppe:Enoselezione Vini d'Italia
    Eigentümer:Enoselezione Vini d' Italia
    Wein
    Bebaute Regionen:Sizilien, Apulien, Kampanien
    Die intensive, dichte, rote Farbe des  Primitivo di Manduria IGT Salento von Palazzo... mehr
    Expertise für "Primitivo Di Manduria IGT Salento 2015 - Palazzo Malgara"
    Die intensive, dichte, rote Farbe des Primitivo di Manduria IGT Salento von Palazzo Malgara gleicht einem strahlenden Rubin.
    Ein ganzer Fruchtkorb voller Brombeeren, Johannisbeeren, Holunderbeeren und anderen dunklen Früchten (Kirsche, Pflaume) erfüllt die Nase. Würzige Note von Zeder und etwas Zimt, Vanille sowie eine Spur Rosmarin runden das Duftprofil ab.
    Am Gaumen brilliert er mit seiner fruchtig-warmen und blumigen Stilistik. Ein voller, saftiger und samtiger Körper offenbart sich im Mund und ein angenehm weicher Abgang rundet ihn ab.

    Herstellungsverfahren des Primitivo di Manduria

    Nach der vorsichtigen Lese werden die Trauben des Weinguts Palazzo Malgara entrappt und eingemaischt. Die entstandene Maische wird im Edelstahltank vergoren und der daraus gewonnene Wein für sechs Monate im Barrique ausgebaut, bevor er trinkreif zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Er ist ein vortrefflicher Begleiter von kräftigen Fleischgerichten, Braten oder pikantem Käse.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Apulien
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Ton, Muschelkalk / Kalkstein
    Rebsorten: Primitivo - Syn. Zinfandel
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Enoselezione Vinid'Italia | Via San Giorgio Morgeto 165 | 00173 Roma | Italia
    Restzucker ca. in g/l: 2,5
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,5
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: reduziert, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, geschmeidig, samt, voll
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Bankett, Bankettwein / Schankwein, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick, Vatertag / Herrentag
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: Beeren, Brombeere, fruchtig, getrocknet vegetativ, Holunder, holzig, Kräuter, Pflanzlich, Pflaume, Rosmarin, süße Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Waldbeeren, würzig, Zedernholz, Zimt
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Antipasto, Blauschimmelkäse, Geflügel, Hirschbraten, Italienische Küche, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mediterrane Küche, Osso Buco, Pasta mit Cremesoßen, Pizza, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Tatar, Trüffel, Überbackener Ziegenkäse, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Palazzo Malgara
    Straße:Via San Giorgio Morgeto 165
    Ort:00173 Roma
    Land:Italien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.enoselezione-vini.com
    Telefon:+00 39 0 67 22 12 80
    Fax:+00 39 0 67 21 49 19
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1990
    Firmengruppe:Enoselezione Vini d'Italia
    Eigentümer:Enoselezione Vini d' Italia
    Wein
    Bebaute Regionen:Sizilien, Apulien, Kampanien
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