Pasionado Cuatro Cepas - Andeluna Cellars

Der kraftvolle Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza von Andeluna Cellars leuchtet mit dichtem Purpurrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus Argentinien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume, Zwetschge, Schwarzkirsche und Schattenmorelle, abgerundet von Walnuss, Vollnuss-Schokolade und gröstete Haselnuss.

Der Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza präsentiert sich dem Weinfreund angengehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Pflaume. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Verwitterungsgestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza von Andeluna Cellars sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Mendoza. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Verwitterungsgestein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza von Andeluna Cellars

Trinken Sie diesen Rotwein aus Argentinien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiterzu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Ossobuco oder gefüllte Paprikaschoten.

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