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    Passione Reale Appassimento Puglia IGT 2018 - Torrevento von Torrevento
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    Passione Reale Appassimento Puglia IGT 2018 - Torrevento

    Passione Reale Appassimento Puglia IGT 2018 - Torrevento

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien (IT)
    Weingut: Torrevento
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Nero di Troia
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Passione Reale Appassimento Puglia IGT von Torrevento leuchtet in einem intensiven Rubinrot... mehr

    Passione Reale Appassimento Puglia IGT 2018 - Torrevento

    Der Passione Reale Appassimento Puglia IGT von Torrevento leuchtet in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen in jungen Jahren. Mit ein wenig Reife geht die Farbe ins Granatrot über. Die Nase eröffnet ein intensives, volles und duftiges Bouquet voller dunkler Beeren und saftiger Kirschen. Hinzu kommen würzige Noten. Pfeffer, Kakao und Süßholz sind auch am Gaumen spürbar. Gepaart mit der fruchtigen Fülle ist der Appassimento von Torrevento ein sehr harmonsicher Rotwein mit einem schier endlosen Nachhall im Finale.

    Vinifikiation des Passione Reale Appassimento aus Apulien

    Die Reben stammen von der Hochebene Murga und finden dort vorallem kalkhaltige Böden vor. Aufgrund der klimatischen Bedingungen können die Trauben direkt am Stock eintrocknen. Damit werden die Aromen und auch der Zuckergehalt in der Beere konzentriert. Diese traditionelle Methode ist für den typischen Appassimento-Ton verantwortlich. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau und die Reifung zu gleichen Teilen im Edelstahl, wie auch im großen Holzfass.

    Speiseempfehlung für den Passione Reale Appassimento Nero di Troia von Torrevento

    Genießen Sie diesen Appasimento Rotwein aus Italien zu Wildgerichten, Steaks frisch vom Grill oder auch zu gereiften Käsesorten. 

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Berliner Wein Trophy - Gold, Luca Maroni - 91 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Lehm
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Torrevento Srl - SP 234 km 10.600 (ex SS 170) - 70033 Corato - Italien
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Berliner Wein
    Trophy
    91
    Punkte
    Luca Maroni
    Lage von Torrevento
    Passione Reale Appassimento Puglia IGT 2018 - Torrevento finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:
    Apulien
    Rotwein
    Trockener Wein
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