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Pàtrimo Campania Rosso IGT 2015 - Feudi di San Gregorio

Pàtrimo Campania Rosso IGT 2015 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pàtrimo Campania Rosso IGT von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem... mehr

    Der Pàtrimo Campania Rosso IGT von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem tiefdunklen, undurchdringlichen Rubinrot. Dabei offenbaren sich die köstlichen Aromen von Marmelade aus Beerenobst und Kirschen. Diese Fruchtnoten werden untermalt von süßen Gewürzen, Eukalyptus, Vanille und Kaffee.

    Am Gaumen überzeugen die feinen und weichen Tannine mit ihrem süßlichen Eindruck. Insgesamt ein sehr kraftvoller und harmonischer Merlot, dessen langer Abgang von Früchten, Gewürzen und feinen Röstnuancen geprägt wird.

    Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Pàtrimo

    Dieser reinsortige Rotwein wird zu 100% aus Merlot vinifizert.

    Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks auf der Maische vergoren. In Holzfässern findet anschließend die malolaktische Gärung statt. Über einen Zeitraum von von mindestens 18 Monaten wird der Pàtrimo in französischen Barriques ausgebaut. Für den letzten Schliff wird dieser Rotwein für weitere 10 Monate in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Pàtrimo

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu geröstetem oder gedünstetem roten Fleisch oder zu Käse.

    Zur vollen Entfaltung seines Potentials sollte dieser Merlot 5 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

    Auszeichnungen für den Feudi di San Gregorio Pàtrimo

    • Robert M.Parker: 96 Punkte für 2013 
    • Wine Enthusiast: 96 Punkte für 2012
    • Robert M. Parker: 93 Punkte für 2012
    • Wine Spectator: 91 Punkte für 2012-2009
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 2,1
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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