St. Henri Shiraz 2011 - Penfolds

Stillwein | Australien | South Australia | Penfolds Wines
St. Henri Shiraz 2011 - Penfolds von Penfolds Wines

St. Henri Shiraz 2011 - Penfolds von Penfolds Wines

Eine Cuvée mit einem enorm vielschichtigen, fruchtigen, würzigen, vegetabilen sowie animalischen Duft und Geschmack. Er strahlt Leichtigkeit, Weichheit, Eleganz und Seidigkeit aus.
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  • 70011-AU-RW-SH-0005-06
  • Artikelname: St. Henri Shiraz 2011 - Penfolds
    Land: Australien
    Region-Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: Penfolds Wines
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Anschrift
    Firmenname:Penfolds Wines
    Straße:Tanunda Road
    Ort:5355 Nurioopta
    Land:South Australia
    Kontinent:Australia
    Kontakt & Web
    Website:https://www.penfolds.com/
    Twitter:https://twitter.com/penfolds
    Telefon:+61 (0)8 8568 8408
    Fax:+61 (0)8 8568 8590
    Lokalisierung
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    Expertise für "St. Henri Shiraz 2011 - Penfolds"
    Der St. Henri Shiraz von Penfolds präsentiert sich in einem schönen Kirschrot mit magentafarbenem Rand.
    Er verwöhnt zunächst mit einem Duft aus Pralinen, Fruchtpastillen, rotem Lakritz und Veilchen, zu dem sich, abhängig vom Jahrgang, Weinberg und der Varietät, Shiraz-Gewürzaromen von Zimt und Muskat gesellen können. Im Laufe der Zeit entfalten sich Aromen von Kirschwasser, Campari, Bitter sowie Cranberry und Rettich. Unter Einwirkung von Luft verschmelzen diese Aromen und entfalten so den einzigartigen Penfolds-Duft.
    Am Gaumen wirkt er kompakt und zurückhaltend, mit Leichtigkeit, Weichheit, Eleganz, Seidigkeit und einem mittleren Körper. Im Geschmack ringen Aromen von kaltem Lamm und weißer Schokolade gutmütig mit Fruchtnoten von Kirsche, Himbeere und wilder Erdbeere. Die körnigen Tannine und die schöne Säure rufen eine bemerkenswerte Struktur am Gaumen hervor.
    Wir empfehlen ihn zu Roter Beete, Süßkartoffel, Rinderschmorbraten, Rinderbäckchen oder Wildgerichten (Rehrücken, Hirschmedaillons, Wildschweinbraten, sahnigen Ragouts), zu Kurzgebratenem mit reduzierten Saucen oder auch zu einer saftigen Lammkeule mit vielen Kräutern.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Australien
    Region-Anbaugebiet: South Australia
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah - Syn. Shiraz
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2011
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Penfolds Wines | Tanunda Road | Nurioopta | South Australia 5355 | Australia
    Restzucker ca. in g/l: 0,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,30
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Geschmack: trocken
    Ausbau: Großes Holzfass
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15 - 20
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 7
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