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Im Westen der Atlantik, im Osten die Gebirgskette Arrábida, mittendrin die Weinbauregion Península de Setúbal. Die Halbinsel südlich von Lissabon ist ein Landstrich mit vielfältigem Terroir, feinster Kochkunst und einem der berühmtesten Süßweine der Welt.

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Alambre Moscatel de Setúbal DOC 2017 - José Maria da Fonseca
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Moscatel de Setúbal Alambre 20 years DOC - José Maria da Fonseca
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Vinha da Fonte Touriga Nacional 2019 - Casa Ermelinda
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Península de Setúbal - eine Halbinsel der Gegensätze und süßen Weine

Die Halbinsel zwischen den Flüssen Tejo und Sado ist geprägt von den Kalk- und Tonhügel des Arrábida Gebirge, auf denen die Weinreben zwischen mediterranen Klima und Atlantikwinden gedeihen. Im Landesinneren bieten sandige Böden unter der heißen Sonne ein ganz anderes Terroir. Die Winzer wissen die mannigfaltigen Bedingungen zu schätzen und vinifizieren vom goldgelben Süßwein Moscatel de Setúbal über fruchtbetonte Rotweine bis zum knackigen Weißwein alles was die Region hergibt. Das ist nicht nur Vielfalt die schmeckt, sondern auch ein Ausrufezeichen einer traditionsreichen Weinregion, die zu neuen Ufern aufbricht. 

Die Anbaugebiete

Etwa 10.000 Hektar umfasst die Anbaufläche für die auf der Península de Setúbal zugelassenen Rebsorten, die in zwei DOC Regionen und der Vihno Regional Península de Setúbal Region geteilt ist. 

Setúbal DOC

Die wohl herausragendste Weinregion auf der Halbinsel ist die Setúbal DOC mit dem weltbekannten Moscatel de Setúbal. Der Süßwein schmeckt seit Jahrhunderten Königen, Händlern und Weinschmecker gleichermaßen. Auch heute noch wird größten Sorgfalt und Hingabe für den goldenen bis bernsteinfarbenen leicht verstärkten Wein aufgebracht. Die Grundlage für den neben Portwein und Madeira bekanntesten Süßwein Portugals ist die Rebsorte Muskateller, die auf den Vorläufern des Arrábida auf Ton und kalkhaltigen Böden kultiviert werden. 

Palmela DOC

Auf dem sandigen Landesinneren geht es deutlich wärmer und trockener zu als auf den hohen Bergen, werden aber dennoch von den kühlen Atlantikwinden erfrischt. Das sorgt bei den Weinen aus der Palmela DOC für oftmals alkoholstarke und konzentrierte Rot- und Weißweine aus einer Vielzahl an Rebsorten. Die Weine profitieren hier besonders von der geologischen Zusammensetzung des Bodens. Der sogenannte Piloceno de Pegões eröffnet den Reben ein mosaikartigen Boden, der mannigfaltige Erzeugnisse erbringen kann.

Vihno Regional Península de Setúbal

Die Anbauregion für den Vihno Regional Península de Setúbal zieht sich von Lissabon bis weit in den Süden, über die Grenzen der Halbinsel. Der mediterrane Einfluss des Klimas lässt das Rebgut reifen, die salzigen Winde kühlen die von der Sonne erwärmten Trauben - das Land zeigt seinen Charakter in den kräftigen und fruchtigen Weinen.

Moscatel de Setúbal

Der Schatz der Halbinsel ist der traditionsreiche Moscatel de Setúbal Süßwein. Bereits die Phönizier und Griechen erkannten das großartige Potenzial des Landes, um die Muskateller Rebsorte zu kultivieren. Zu größerem Ruhm gelangte der Moscatel de Setúbal in den Königshäusern Englands und Frankreichs. So durfte bei den illustren und ausufernden Feiern am Hofe Louis XIV der Süßwein nicht fehlen. Auch die weite Reise nach Indien nahm der Muscat de Setúbal auf sich - natürlich leicht aufgespritet, um die Qualität des Weins auf der langen Seereise sicherzustellen. Das ewige Schunkeln und die pralle Sonne, die auf die Fässer schien, verbesserten die bereits hohe Qualität des Weins abermals. Ein weltweit begehrter Süßwein war geboren. 

Der Muscate de Setúbal vereint in sich Fruchtzucker, Alkohol und Frische - die Stärken der einheimischen Rebsorte Moscatel de Setúbal und Moscatel Roxo de Setúbal. Der Wein scheint wie die Sonne in goldener bis bernsteinfarbener Pracht und trägt süße Zitrusnoten im Inneren. Die Reifung im Fass hat großen Einfluss auf den Geschmack und ist daher das Qualitätsmerkmal für den Süßwein.

Rebsorten für Península de Setúbal Wein

Auf der Península de Setúbal gedeihen aufgrund der Biodiversität sowohl weiße wie auch rote Rebsorte, darunter

weiß:

  • Muskateller de Setúbal
  • Muskateller de Graúdo
  • Fernão Pires
  • Arinto

rot:

  • Moscatel Roxo
  • Castelão
  • Touriga Nacional
  • Syrah
  • Aragonez

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