Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller

Der Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller von Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller aus der Pfalz zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, rosérote Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumweins präsentiert sich im Glas beständig und fein. Die erste Nase des Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller spricht von Birnen, Äpfeln und Nashi-Birnen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Bitterschokolade, Zimt und Vanille hinzu.

Dieser Schaumwein von Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller ist für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Nashi-Birne. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller von Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller von Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller sind Blauer Portugieser und Spätburgunder Trauben. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Schiefer, Sandstein und Ton. Nach der Weinlese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller

Dieser Schaumwein aus Deutschland sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Bananentrifle im Glas.

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