- Dieser ausdruckstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
- Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
- Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Perricone Guarnaccio Sicilia DOC 2019 - Tenuta Regaleali
Italien Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Beratung!
Verpackung!
Versand!
Der Perricone Guarnaccio Sicilia DOC von Tenuta Regaleali von Tasca d'Almerita ist ein Rotwein aus der alten autochtonen sizilianischen Rebsorte Perricone erzeugt, die im Weingut Tasca schon immer unter dem Namen Guarnaccio bekannt ist.
Der Perricone Guarnaccio präsentiert sich im Glas intensiv Rubinrot. An der Nase entfalten sich würzige und fruchtige Aromen, insbesondere treten Noten von Waldbeeren und Unterholz auf, Geranienblüten und balsamische Anklänge von Eukaliptus. Am Gaumen zeigt dieser sizlianische Rotwein Struktur, markante Tannine, Komplexität und Lebhaftigkeit im Geschmack, reich an Polyphenolen und würzigen Aromen. Der Abgang ist lange und nachhaltig. Ein Sizilianer, der viel Trinkgenuss bietet.
Vinifikation des Perricone Guarnaccio von Tenuta Regaleali
Die Perricone-Trauben wachsen auf einer kleinen Fläche im historischen Weinberg San Lucio seit 1954 im Weingut Regaleali. Die Selektion hat es ermöglicht diese autochtone Rebsorte aus West-Sizilien, die früher sehr reich vorhanden war, zu erhalten.
Nach der manuellen Lese werden die Trauben für etwa 13 Tage bei kontrollierter Temperatu in Edelstahltanks vergoren, nach der malolktischen Gärung wird der Wein in klassischn Barriques aus französischer Eiche aus Allier und Troncais in zweiter und dritter Begelung für die Dauer von 12 Monaten ausgebaut.
Speiseempfehlungen für den Perricone Guarnaccio Sicilia DOC von Tasca d'Almerita
Diese sizlianische Rebsorte ergibt duftige Rotweine, die perfekt zu Wurstaufschnitten, mittelreife Käsesorten, zu Braten, gegrilltem rotem und weißem Fleisch, aber auch zu Pasta mit kräftigen Soßen und geschmackvollen Risottogerichten passt.
Es empfiehlt sich den Wein bei 16 bis 18° zu servieren.
Auszeichnungen für den Perricone Guarnaccio von Tasca d'Almerita
- James Suckling: 92 Punkte für 2015
- The Wine Advocate Robert M.Parker: 91 Punkte für 2014
- Guide L'Espresso Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne für 2014
- The Wine Advocate Robert M.Parker: 90 Punkte für 2013
- James Suckling: 93 Punkte für 2013
- Weitere Produkte von Tasca d'Almerita
