- Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Ossobuco
- Seine Herkunft aus Kastilien - León macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser spanische Rotwein eignet sich perfekt zu Weihnachten
Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero DO 1,5 l Magnum 2009 - Familie Fernandez-Rivera
Spanien 
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Der kraftvolle Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero 1,5 l Magnum von Familie Fernandez-Rivera kommt mit dichtem Rubinrot ins Glas. Am Rand zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins backsteinfarbene.. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kaffee/Mokka, Blaubeere und getoastetes Holz.
Der Familie Fernandez-Rivera Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser exzellent lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere.
Vinifikation des Familie Fernandez-Rivera Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero 1,5 l Magnum
Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Ohne Frage wird der Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero 1,5 l Magnum auch von Klima und Weinbaustil Ribera del Duero DO bestimmt. Dieser Spanier kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich komplex präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero 1,5 l Magnum noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero 1,5 l Magnum von Familie Fernandez-Rivera
Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Boeuf Bourguignon.
Prämierungen für den Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero 1,5 l Magnum von Familie Fernandez-Rivera
Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rotwein von Familie Fernandez-Rivera auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2009
- James Suckling - 94 Punkte
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