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94
Punkte
Gault & Millau
Pettenthal Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot
Pfirsich, Grüner Apfel, reifer Apfel und Walnuss
  • Dieser Weißwein aus Riesling Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Spargelsalat mit Quinoa oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Seine Herkunft aus Rheinhessen macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, erstklassig als elegantes Geschenk für gute Freunde

Pettenthal Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2020
2021
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Pettenthal Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot
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Steckbrief des Pettenthal Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot

Der Pettenthal Riesling von Weingut Kühling-Gillot aus Rheinhessen präsentiert im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Dieser gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit goldgelben Reflexen Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Weißweins aus Rheinhessen bezaubert mit Noten von Birne, Apfel, Quitte und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen gröstete Haselnuss, gebrannte Mandel und Krokant hinzu.

Der Pettenthal Riesling von Weingut Kühling-Gillot ist der richtige Tropfen für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Pettenthal Riesling am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Quitte und Birne. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer und Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Pettenthal Riesling von Weingut Kühling-Gillot

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Schiefer und Ton. Die Trauben dieses Weißweins von Weingut Kühling-Gillot wachsen zudem nicht etwa im flachen Land, sondern graben in Steillagen ihre Wurzeln in den Boden. Der Steillagenanbau stellt sicher, dass auch in weniger sonnenverwöhnten Weinbauregionen mit weniger langen Vegetationsperioden die Rebstöcke ein Maximum an Sonne einfangen. Der Pettenthal Riesling ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Pettenthal Riesling ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Pettenthal Riesling von Weingut Kühling-Gillot

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.

Auszeichnungen für den Pettenthal Riesling von Weingut Kühling-Gillot

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Weingut Kühling-Gillot auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

  • Gault & Millau - 94 Punkte

Harte Fakten

94
Punkte
Gault & Millau
Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
8,2
Restzucker ca. in g/l:
3,2
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheinhessen (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Prämierungen:
Gault & Millau - 94 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Steillage , Schiefer , Sand , Ton
Lesart:
Handlese
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Walnuss , reifer Apfel
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Spanier-Gillot GbR - Oehlmühlstr. 25 - 55294 Bodenheim - Deutschland
Art.-Nr.:
70012-DE-WW-RI-083-14.00
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