Philipp's Drei Riesling trocken 2017 - Philipp Kuhn

Mit dem Philipp Kuhn Philipp's Drei Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Pfirsich, Aprikose und Quitte, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Philipp's Drei Riesling von Philipp Kuhn ist genau das richtige für alle Weintrinker, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Philipp's Drei Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz, genauer gesagt aus Efringen-Kirchen, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Philipp's Drei Riesling von Philipp Kuhn

Grundlage für den eleganten Philipp's Drei Riesling aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein, Lössboden, Kies und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Philipp's Drei Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Philipp Kuhn Philipp's Drei Riesling

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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