- von Tenuta Pian delle Vigne (Antinori)

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Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Pian delle Vigne

Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Pian delle Vigne

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana / Cuore Antico
    Weingut: Tenuta Pian delle Vigne (Antinori)
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch, Alte Welt, vornehm
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Pian delle Vigne präsentiert sich in... mehr

    Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Pian delle Vigne präsentiert sich in einer intensiven, rubinroten Farbe im Glas. An der Nase entfalten sich fruchtige und blumige Noten, herrlich ergänzt von würzigen Anklängen und baslamischen Aromen, die dem Wein Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt der Brunello von Pian delle Vigne einen perfekten cremigen Auftakt, trocken mit weichen und seidigen Tanninen, herrlich rund und einnehmend im Geschmack. Sehr langer, nachhaltiger und gefälliger Abgang.

    Vinifikation des Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Pian delle Vigne

    Brunello di Montalcino wird zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese grosso erzeugt, die in dieser Gegend Brunello genannt wird. Im Weinberg und im Weinkeller werden die Trauben vorselektiert, anschließend entrappt und sanft gepresst, in Edelstahlbehälter gefüllt, wo dann die alkoholische Gärung und anschließende Mazeration auf den Schalen, sowie malolaktische Gärung über etwa drei Wochen bei kontrollierter Temperatur von 28°C stattfindet. Der Wein wird dann in große Eichenholzfässer mit 30 bis 80 Hektoliter Fassungsvermögen umngefüllt, wo er lange ausgebaut wird bevor er dann fast zweieinhalb Jahre später im April in Flaschen abgefüllt wird. Erst nach einer weitere Ruhezeit im Flaschenlager gelangt er in den Verkauf.

    Speiseempfehlungen für den Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG

    Wir empfehlen diesen ikonischen Rotwein aus der Toskana zu geschmorten und gegrillten Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, zu Wild, würzigen Speisen und aromatischen Käsesorten.

    Es empfiehlt sich den Pian delle Vigne Brunello di Montalcino etwa 4 Stunden vor dem Genuß zu öffnen.

    Auszeichnungen für den Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Pian delle Vigne

    • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2012
    • James Suckling: 94 Punkte für 2012 und 2011, 96 Punkte für 2010
    • Wine Spectator: 94 Punkte für 2012, 93 Punkte für 2010
    • Decanter: 93 Punkte für 2012
    • Vinum: 17 von 20 Punkten für 2012 und 2010
    • Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2012, 91 Punkte für 2010
    • Vinous Antonio Galloni: 92 Punkte für 2010
    • Robert M.Parker: 93 Punkte für 2010
    • Falstaff: 92 Punkte für 2010
    Unterregion: Brunello di Montalcino DOCG
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Decanter - 93 Punkte, Gambero Rosso - 2 Gläser, James Suckling - 94 Punkte, Wine Enthusiast - 93 Punkte, Wine Spectator - 94 Punkte, Vinum - 17 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalkmergel, Tonmergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Großes Holzfass 8000 l, Eichenholz, Großes Holzfass 3000 l
    Ausbaudauer in Mon.: 30
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: seidig, schmelzig, cremig, dicht
    Nachhall/Finale: nachhaltig, elegant, harmonisch, sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, klassisch, schwarz, modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 18
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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    Prämierungen

    93
    Punkte
    Decanter
    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    94
    Punkte
    James Suckling
    93
    Punkte
    Wine Enthusiast
    94
    Punkte
    Wine Spectator
    17
    Punkte
    Vinum
    Lage von Tenuta Pian delle Vigne (Antinori)
    Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Pian delle Vigne finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
    Brunello
    Italienische Weine
    Italienischer Rotwein
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
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