Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC 2017 - Prunotto
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Der Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC von Prunotto leuchtet im Glas Rot-Violett mit Rubinroten Reflexen. An der Nase entfalteten sich reichhaltige Duftnoten, Aromen von reifen, schwarzen Früchten, Brombeeren und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich diese Barbera d'Alba vollmundig und harmonisch, mit runden, weichen Tanninen und guter Struktur. Der Abgang ist lang und Nachhaltigkeit.
Vinifikation des Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC von Prunotto
In der Gemeinde von Monforte d'Alba, auf etwa 500 m.ü.d.M. befindet sich das Anbaugebiet Pian Romualdo. Die Böden sind sehr hell, vor allem Mergel und sehr kalkhaltig. Hier stehen die Weinberge, in denen die Barbera-Trauben für den gleichnamigen Wein gedeihen.
Die Trauben werden nach der Entrappung und Pressung temperaturkontrolliert über 7 bis 8 Tage auf den Schalen mazeriert. Der Ausbau in großen Eichenfässern und Barriques aus französischer Eiche dauert 12 Monate, gefolgt von weiteren 4 Monaten Flaschenausbau nach der Vermählung der Weine.
Speiseempfehlung für den Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC von Prunotto
Genießen Sie diesen klassischen Rotwein aus Alba zu Fleischzubereitungen, Schmorbraten, Wildgerichten und gereiften Käsesorten. Wir empfehlen, den Pian Romualdo 2 Stunden vor dem Servieren zu öffnen.
Auszeichnungen für den Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC von Prunotto
- Gambero Rosso: 2 Gläser für 2012 und 2013
- Bibenda: 4 Trauben für 2013
- Wine Spectator: 90 Punkte für 2013
- I Vini di Veronelli: 91 Punkte für 2011, 90 Punkte für 2012, 92 Punkte für 2013
- James Suckling: 92 Punkte für 2013
- Vini Buoni d'Itallia: 4 Sterne für 2012
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont (IT) |
| Unterregion: | Barbera d'Alba DOC (IT) |
| Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kundengeschenk , Ostern , Weihnachten , Winterwein |
| Ausbau: | kleines Holz , großes Holz |
| Rebsorten: | Barbera |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Mergel |
| Lesart: | Handlese |
| Ausbau-Details: | französische Eiche , Barrique 225 l , Flaschenlager |
| Ausbaudauer in Mon.: | 16 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | seidig , schmelzig , dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxkelch |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 11 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italien |
