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  • Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG 2012 - Feudi di San Gregorio von Feudi di San Gregorio

    Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG 2012 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien (IT)
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Aglianico
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG von Feudi di San Gregorio zeigt sich im Glas in... mehr

    Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG 2012 - Feudi di San Gregorio

    Der Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG von Feudi di San Gregorio zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und entfaltet die fruchtigen Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schwarzkirsche. Dieses Bouquet wird abgerundet durch feine balsamische Noten und Gewürze.

    Dieser italienische Riserva am Gaumen weich und ausgewogen. Mineralische Noten und elegante Tannine führen in einen langen Nachhall.

    Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva

    Dieser Rotwein wird zu 100% aus Aglianico, einer alten Rebsorte, vinifiziert. Diese wird hauptsächlich in Kampanien und der Basilikata angebaut.

    Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und es schließt sich die 20-tägige Maischegärung in Edelstahltanks an. Die malolaktische Gärung wird in Holzfässern durchgeführt und danach wird dieser Wein für 18-24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Für den letzten Schliff wird der Taurasi Riserva für weitere 24 Monate in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wild, gereiftem Käse oder zu gebackenem und gegrilltem Lamm.

    Zur vollen Entfaltung seines Potentials sollte der Taurasi Riserva 5 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

    Auszeichnungen für den Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva

    • Wine Spectator: 92 Punkte für 2009
    • Vinous: 91 Punkte für 2009
    • Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2009
    • Robert M. Parker: 94 Pkt. für 2009 und 2001
    • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2007
    • Mundus Vini: Goldmedaille für 2007
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Taurasi DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva, DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Ausbau-Details: französische Eiche, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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    Kampanien
    Rotwein
    Trockener Wein
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