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Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección 2015 - Bodega Lurton von Bodega Lurton

Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección 2015 - Bodega Lurton von Bodega Lurton

Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección 2015 - Bodega Lurton

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    Artikelname: Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección 2015 - Bodega Lurton
    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodega Lurton
    Rebsorten: Grauburgunder - Syn. Pinot Gris - Pinot Grigio
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección  von Bodega Lurton kann als hervorragender... mehr
    Der Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección von Bodega Lurton kann als hervorragender Botschafter des einzigartigen Lurton-Weinstils betrachtet werden. Eine klare Frucht, verführerische Grazie und eine unverwechselbare Persönlichkeit prägen diesen sortenreinen Pinot Gris.

    Vinifikation/Herstellung

    Das Anwesen Pieda Negra des Weingutes Francois Lurton befindet sich im Alto Uco Valley, 80 km südwestlich von der Stadt Mendoza gelegen, auf einer Höhe von 1000m - 1100 m. Die 136 Hektar Weinberge liegen also im wahrsten Sinne des Wortes in den Ausläufern der Anden, die eine zauberhafte Kulisse zu den Weinbergen bilden. Der Boden ist eine Mischung aus Sand, Granit, Schiefer, Schwemmland und großen, rundlichen Puddingsteinen. Im Uco Valley herrscht ein kontinentales Klima mit heißen, trockenen Sommern und sehr kalten, nassen Wintern vor. Da die durchschnittliche Niederschlagsmenge weniger als 200 mm beträgt, werden die Reben von gutseigenen Quellen über Tröpfchenbewässerung bewässert. Die Tages- und Nachttemperaturen unterliegen großen Schwankungen und liegen zwischen 10°C und zu 40°C. Tagsüber gibt es viel Sonnenschein, sobald die Sonne jedoch im Bereich der Höhenlagen sinkt fallen die Nachttemperaturen drastisch. Dies führt dazu, dass sich die Vegetationsperiode verlängert und so ein langsames Reifen der Trauben möglich macht.
    Die Lese der Pinot Gris-Trauben erfolgt nachts und in den kühlen Morgenstunden. Danach wird das Lesegut umgehend in die Kellerei gebracht und enorm vorsichtig entrappt sowie langsam gepresst. Die entstandenen Moste werden 24 Stunden kalt gestellt, sodass sich die Trubteilchen setzen können (Sedimentation) und durch Zugabe selektierter Hefen vergoren. Nach Abschluss der Vergärung bleiben die jungen Weine für drei bis sechs Monate auf den Feinhefen zurück ehe sie schließlich nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt werden.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Das Glas erfüllt der Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección  mit einem hell glänzenden Strohgelb samt grünlichen Reflexen. Das duftige Bouquet entfaltet frisch-fruchtige, aromatische Noten von weißem Pfirsich und Birne. Der frische, saftige Geschmack bringt jede Menge Frucht und eine lebendige Säure mit sich. Trotz allem wirkt er weich, vollmundig und wunderbar ausgewogen und ist somit ein enorm rassiger und charmanter Verführer. Im Abgang hält die schöne Aromatik lange an.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Er passt vortrefflich zu Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten, Seeteufel mit provenzalischen Kräutern und Gewürzen oder geröstetem Schweinefleisch.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, saftig, ausdrucksstark, weich
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2-3
    Restzucker ca. in g/l: 0,1
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,3
    - Inverkehrbringer: Francois Lurton | Domaine de Poumeyrade | 33870 Vayres | France
    Importeur: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 Bonn | Deutschland
    Das sagen Kunden
    Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección 2015 - Bodega Lurton
    22.06.2015
    Kräftiger Weißwein mit tollem Aroma

    Ein wirklich schöner Weißwein wird von den Exilfranzosen im schönen Mendoza ins Glas gezaubert. Elegante Grauburgunder-Zunge trifft auf sehr milde Säure und kräftigen Körper. Empfehlenswert!

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