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    Piedra Negra Pinot Gris 2019 - Bodega Lurton von Bodega Lurton
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    Piedra Negra Pinot Gris 2019 - Bodega Lurton

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza (AR)
    Weingut: Bodega Lurton
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Pinot Grigio, Pinot Gris)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Brotzeit, Grillparty, Hochzeit, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Piedra Negra Pinot Gris von Bodega Lurton kann als hervorragender Botschafter des... mehr

    Piedra Negra Pinot Gris 2019 - Bodega Lurton

    Der Piedra Negra Pinot Gris von Bodega Lurton kann als hervorragender Botschafter des einzigartigen Lurton-Weinstils betrachtet werden. Eine klare Frucht, verführerische Grazie und eine unverwechselbare Persönlichkeit prägen diesen sortenreinen Pinot Gris.

    Das Glas erfüllt dieser Wein mit einem hell glänzenden Strohgelb samt grünlichen Reflexen. Das duftige Bouquet entfaltet frisch-fruchtige, aromatische Noten von weißem Pfirsich und Birne. Der frische, saftige Geschmack bringt jede Menge Frucht und eine lebendige Säure mit sich. Trotz allem ist dieser argentinische Weißwein weich, vollmundig und wunderbar ausgewogen und ist somit ein rassiger und charmanter Verführer. Im Nachhall hält die schöne Aromatik lange an.

    Vinifikation des Pinot Gris Piedra Negra

    Die Lese der Pinot Gris-Trauben erfolgt nachts und in den kühlen Morgenstunden. Danach wird das Lesegut umgehend in die Kellerei gebracht und vorsichtig entrappt sowie langsam gepresst. Die entstandenen Moste werden 24 Stunden kalt gestellt, sodass sich die Trubteilchen setzen können (Sedimentation) und durch Zugabe selektierter Hefen vergoren. Nach Abschluss der Vergärung bleibt dieser junge Wein für drei bis sechs Monate auf den Feinhefen zurück ehe dieser schließlich nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Lurton Piedra Negra Pinot Gris

    Dieser trockene Weißwein aus Argentinien passt vortrefflich zu Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten, Seeteufel mit provenzalischen Kräutern und Gewürzen oder geröstetem Schweinefleisch.

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Kernobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: knackig, seidig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Kräftiger Weißwein mit tollem Aroma

    Ein wirklich schöner Weißwein wird von den Exilfranzosen im schönen Mendoza ins Glas gezaubert. Elegante Grauburgunder-Zunge trifft auf sehr milde Säure und kräftigen Körper. Empfehlenswert!

    22.06.2015
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    Lage von Bodega Lurton
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    Trockener Wein
    Weißwein
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