Grande Réserve AOC Côtes du Rhône 2013 - Pierre Amadieu

Stillwein | Frankreich | Rhône | Pierre Amadieu
Grande Réserve AOC Côtes du Rhône 2013 - Pierre Amadieu von Pierre Amadieu

Grande Réserve AOC Côtes du Rhône 2013 - Pierre Amadieu von Pierre Amadieu

Der Grande Réserve AOC Côtes du Rhône von Pierre Amadieu ist eine gehaltvolle Cuvée aus Syrah und Grenache von einem der angesehensten Winzer aus Gigondas. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Grande Réserve AOC Côtes du Rhône 2013 - Pierre Amadieu
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Rhône
    Weingut: Pierre Amadieu
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig, klassisch, Warm Climate Wine Region
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,50
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    Expertise für "Grande Réserve AOC Côtes du Rhône 2013 - Pierre Amadieu"
    Der Grande Réserve AOC Côtes du Rhône von Pierre Amadieu zeigt sich tiefen Rot mit purpurfarbenen Reflexen im Glas. Der Duft des Weines begeistert mit delikaten Aromen vollreifer, saftiger Heidelbeeren, Schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen gestaltet er sich kräftig und zupackend mit einem vollen Körper und sehr samtigem Tannin. Der Nachhall wird von dunklen Beerenaromen und delikater Barriquewürze bestimmt und ist von mittlerer Länge.

    Herstellungsverfahren des Grand Réserve AOC Côtes du Rhône von Pierre Amadieu

    Die Trauben dieser Syrah-Grenache-Cuvée stammen von der rechten Rhône-Seite. Die Syrah-Reben wurzeln auf Flußkies, während die Grenache-Reben auf von Kalkstein und Lehm geprägten Böden gepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau findet für sechs Monate in Eichenbarriquefässern statt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie den Grande Réserve AOC Côtes du Rhône von Pierre Amadieu bei 18°C zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch mit Trüffel oder dunkler Mousse au Chocolate mit einem Hauch frischem Ingwer.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Rhône
    Böden & Sonderlagen: Flusskies, Muschelkalk / Kalkstein, flussnah, Granit
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Syrah - Syn. Shiraz
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Pierre Amadieu | 201 Route des Princes d'Orange | 84190 Gigondas | Frankreich
    Restzucker ca. in g/l: 0,2
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Burgunderflasche, traditionell
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig, klassisch, Warm Climate Wine Region
    Textur/Mundgefühl: kräftig, mächtig, seidig, wuchtig
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Winterwein
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: Blaubeere, Brombeere, Schwarze Johannisbeere
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Schwein - Rind - Wurst, Trüffel
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Optimale Trinktemperatur in °C: 17
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