Pietracalda Fiano di Avellino DOCG 2016 - Feudi di San Gregorio von Feudi di San Gregorio

Pietracalda Fiano di Avellino DOCG 2016 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Fiano
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pietracalda Fiano di Avellino DOCG von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem... mehr

    Der Pietracalda Fiano di Avellino DOCG von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem intensiven Strohgelb und einem vielschichtigen Bouquet. Dieses verführt mit den floralen Aromen von Kamille, kandierten Zitronen und Orangen und sanften Noten von Pfirsich.

    Die lebhafte Frische und Mineralität dieses Weines aus Kampanien wird durch die typische Sanftheit dieser Rebsorte ausgeglichen.

    Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Pietracalda

    Dieser reinsortige Weißwein wird zu 100% aus Fiano, einer sehr alten autochthonen Rebsorte, vinifiziert. Bereits die Römer kultivierten diese Rebsorte, heute ist sie vor allem in Kampanien verbreitet.

    Nach der Fermentation wurde dieser Wein für 4-5 Monate im Edelstahltank mit wiederholter Batonnage auf den eigenen Hefen gelassen.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Pietracalda

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, gegrilltem Fisch oder weißem Fleisch.

    Auszeichnungen für den Feudi di San Gregorio Pietracalda

    • Vinous: 91 Punkte für 2014
    • Robert M. Parker - Wine Advocate: 90 Punkte für 2014 
    • Robert M. Parker - Wine Advocate:91 Punkte für 2013 und 2010
    Unterregion: Fiano di Avellino DOCG
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Ausbau-Art: Batonnage, Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, gedörrte Früchte, blumig
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 1,8
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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