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Wine Enthusiast

Kristallberg Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC
20,99 €
0.75 l (27,99 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70217-IT-WW-PB-001-16
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Kristallberg Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
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Weitere Informationen

Der Pinot Bianco Kristallberg von Elena Walch zeigt sich mit einem vielschichtigen Bouquet und verströmt Fruchtaromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich sowie deutliche Mineralität.

Am Gaumen überzeugt dieser Weißwein mit seiner geschmeidigen Struktur und Harmonie. Dieser Wein ist weich, elegant und mit einem lang anhaltenden Abgang.

Vinifikation des Pinot Bianco Kristallberg von Elena Walch 

Die Trauben für diesen Pinot Bianco wachsen in Altenburg zwischen Tramin und Kaltern auf dem Bergrücken des Mendelgebirges , auf 600 Metern über dem Meeresspiegel, wo sie von den ausgezeichneten klimatischen Verhältnissen profitieren. Das

Gesteinsgefüge weist zahlreiche kleinere und größere Kristalle von Quarz, Biotit, Porhpyr-Gefüge und weiteren Mineralen auf.

Auf das sanfte Pressen der Trauben folgt die statische Klärung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 20° Celsius. 15% des Mostes werden in Barriquefässern aus französischer Eiche vergoren und reifen dort 5 Monate. Im Frühjahr erfolgt dann die Assemblage.

Speiseempfehlung zum Pinot Bianco Kristallberg von Elena Walch 

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und Geflügel, Pasta mit kräftigen Saucen und zu Käse.

Auszeichnungen für den Elena Walch Kristallberg Pinot Bianco

  • Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2015
  • James Suckling: 92 Punkte für 2015
  • Falstaff: 91 Punkte für 2015
  • Guida essenziale ai Vini d´Italia: 93 Punkte für 2015
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weinart: Weißwein
Weintyp: Stillwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 2,7
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Pinot Blanc
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: Guida essenziale ai Vini d´Italia 2016 93 Punkte , Falstaff - 91 Punkte , James Suckling - 92 Punkte , Wine Enthusiast - 92 Punkte
Böden & Sonderlagen: Silikatgestein
Ausbau-Details: Edelstahltank , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 5
Aroma: Kernobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , erdig / mineralisch
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , elegant
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Elena Walch - Via Andreas Hofer 1 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italien
Bewertungen

rasche Lieferung, freundlicher Kundenservice

hervorrragender Wein, bestens geeignet als Sommerwein

| 26.08.2018
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