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Pinot Blanc Selection 2016 - F.E. Trimbach

Pinot Blanc Selection 2016 - F.E. Trimbach

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Elsass
    Weingut: Trimbach
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Frühlingswein, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Blanc von Trimbach besticht nicht nur durch seine brillante, hellgelbe Farbe, nein... mehr

    Der Pinot Blanc von Trimbach besticht nicht nur durch seine brillante, hellgelbe Farbe, nein auch durch Rasse, natürliche Trockenheit und ungemeine Frucht. Die Nase dieses Weißburgunders aus dem Elsass verzückt mit Aromen von gelben Äpfeln, frischen Birnen, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Würznoten von Muskatnuss und einem Hauch Fenchelgrün.

    Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Blanc von Trimbach rund und gleichzeitig angenehm frisch. Seine Säure verleiht ihm zusätzlich das gewisse Etwas. Dieser Wein bereitet einfach wahre Freude!

    Vinifikation des Trimbach Classique Pinot Blanc

    Für Trimbachs klassischen Pinot blanc werden Trauben verwendet, die auf steinigem Kalkboden mit Mergel viel Mineralität tanken konnten. Nach der Lese bei perfekter Reife werden sie entrappt, schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren.

    Speiseempfehlung zum Pinot Blanc von Trimbach

    Dieser Weißwein aus dem Elsass ist ein herrlicher Aperitif im Sommer, passt aber auch super zu Meeresfrüchten und Austern, verschiedensten Salaten sowie zu pochiertem Fisch mit leichten Kräutersaucen oder Forelle Blau.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Kalkmergel, Tonmergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht, blumig
    Textur/Mundgefühl: leicht, seidig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: F.E.Trimbach - 15 Route de Bergheim - 68150 Ribeauville - Frankreich
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    Lage von Trimbach
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    Französische Weine
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    Trockener Wein
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