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Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Tramin
Akazie, Grüner Apfel, Karamell und Vanille
  • Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Trentino-Alto Adige frisch und fruchtbetont
  • Ein balancierter Weißwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner

Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Weißwein Italien Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Jahrgang

9999
2022
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Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Tramin
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Steckbrief des Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Der Pinot Grigio Alto Adige der Cantina Tramin ist ein runder, extraktreicher Südtiroler Weißwein, der mit einer charmant strohgelben Farbe ins Glas kommt.

Die Nase wird bestimmt von einer angenehm dezenten Frucht, wobei uns vor allem reife Birnen und saftige Äpfel in den Sinn kommen. Blumige Nuancen sowie etwas Honig und dezent angeröstete Walnuss kommen hinzu.

Am Gaumen ist der Cantine Tramin Pinot Grigio angenehm weich mit einer ausgewogenen Fülle und soliden Fruchtsäure.

Vinifikation des Pinot Grigio von Cantine Tramin

Nach der Lese der Trauben, die auf kalkreichen, lehmigen Böden wachsen, werden diese schonend gepresst und der Most bei 19°C temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Eine biologische Säureumwandlung wird gezielt vermieden, damit dieser Grauburgunder besonders frisch und fruchtbetont ist.

Speiseempfehlung für den Tramin Pinot Grigio Alto Adige

Wie empfehlen diesen Südtiroler Weißwein zu Süßwasserfischen und Fischsuppe. Aufgrund seiner fülligen und würzigen Aromatik eignet er sich aber auch ausgezeichnet als Begleiter von Pilzgerichten.

Prämierungen des Cantine Tramin Pinot Grigio

  • James Suckling: 89 Punkte für 2015
  • James Suckling: 91 Punkte für 2014
  • I Vini di Veronelli: 2/3 Sterne für 2013

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
2,4
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Kies , Lehm
Lesart:
Handlese
Aroma:
Akazie , Grüner Apfel , Karamell , Vanille
Textur / Mundgefühl:
cremig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Cantina Tramin - Strada del Vino 144 - 39040 Termeno - Italia
Art.-Nr.:
70697-IT-WW-PG-002-17
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