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Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC 2015 - Elena Walch von Elena Walch

Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC 2015 - Elena Walch von Elena Walch

Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC 2015 - Elena Walch

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    Artikelname: Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC 2015 - Elena Walch
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Elena Walch
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder - Syn. Pinot Gris - Pinot Grigio
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC von Elena Walch erstrahlt in einem... mehr
    Der Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOCvon Elena Walch erstrahlt in einem klaren Strohgelb im Glas.
    Im komplexen Bouquet sind reife Fruchtaromen, vor allem von reifen Birnen, sowie ein wenig Salbei und würzige Noten zu riechen.
    Den Gaumen kennzeichnet Harmonie und Eleganz, kombiniert mit anziehender Frische, eleganter Säurestruktur, cremiger Fülle und Dichte. Der mineralische, saftige Geschmack mündet in einen lang anhaltenden und erfrischenden Abgang.
    Servieren Sie ihn als Aperitif, zu exotischen Pastavariationen (Glasnudelsalat mit Chillie und Shrimps) sowie zu Gemüse- und Fischgerichten
    Das Portfolio des Weingutes Castel Ringberg, welches sich oberhalb des Kalterer Sees befindet, umfasst auschließlich sortenreine Weine des eigenen Gutes. Bei der Erzeugung wird vor allem auf den getrennten Ausbau der Lagen und auf die Achtung der unverwechselbaren Typizität der Weinpartien Wert gelegt um einmalige, Rebsorten bezogene Terroir-Weine herzustellen.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch, Kernobst, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur/Mundgefühl: cremig, dicht, saftig, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 12-14
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 5
    Restzucker ca. in g/l: 1,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,33
    - Inverkehrbringer: Elena Walch | Via Andreas Hofer 1 | 39040 Tramin/Termeno (BZ) | Italien
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