Pinot Grigio delle Venezie DOC - Leonardo da Vinci

Der Pinot Grigio delle Venezie aus der Feder von Leonardo da Vinci aus Venetien offeriert im Weinglas eine brillante, goldgelber Farbe. Der Nase präsentiert dieser Leonardo da Vinci Weißwein allerlei Orangeblüte, Geissblatt, Äpfel, Quitten und Linden.

Der Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Pinot Grigio delle Venezie am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Quitte und Orangeblüte.

Vinifikation des Pinot Grigio delle Venezie von Leonardo da Vinci

Grundlage für den eleganten Pinot Grigio delle Venezie aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Pinot Grigio delle Venezie behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kohl-Rouladen oder Gemüsetopf mit Pesto.

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