Villa Chiopris Pinot Grigio Friuli Grave DOC 2020 - Livon

Weißwein Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Friuli Grave DOC (IT)
7,90 €
0.75 l (10,53 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Villa Chiopris Pinot Grigio Friuli Grave DOC 2020 - Livon
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Weitere Informationen

Der Pinot Grigio Friuli Grave DOC von Villa Chiopris zeigt sich zart Strohgelb im Glas, das Bukett erinnert an Lindenblüten. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder aus dem Friaul frisch, rund, von guter Struktur, lang anhaltend im Abgang.

Vinifikation des Pinot Grigio Friuli Grave DOC von Villa Chiopris

Die Trauben für diesen Pinot Grigio wachsen im Weinbaugebiet Friuli Grave in den Gemeinden Chiopris-Viscone und San Giovanni al Natisone, auf dolomitischen, steinhaltigen Schlemmböden an den Ausläufern des Collio-Gebietes. Die besondere Bodenbeschaffenheit begünstigt die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und somit den Anbau von aromareichen Rebsorten. Die Weinlese erfolgt mechanisch, die Trauben werden in horizontale Pressen kalt mazeriert für die Dauer von 8 Stunden, der Most wird anschließend dekantiert. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von 15°C in Edelstahltanks statt, der Wein verbleibt in denselben Behältern und reift darin 4 Monate. Nach der Abfüllung wird der Pinot Grigio noch eine bestimmte Zeit in der Flasche ausgebaut bevor er dann in den Verkauf kommt.

Speiseempfehlungen für den Pinot Grigio Friuli Grave von Villa Chiopris

Genießen Sie diesen klassischen Weißwein aus dem Friaul zu leichten und mittelkräftigen Gerichten mit Nudeln, Reis, Polenta oder Suppen, zu hellem Fleisch und Geflügel ganz allgemein. Beste Serviertemperatur bei 11-12°C. Der Wein kann auch 3 bis 4 Jahre gelagert werden.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien (IT)
Unterregion: Friuli Grave DOC (IT)
Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Pinot Grigio (Pinot Gris)
Jahrgang: 2020
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Löss
Lesart: Mechanisch
Ausbau-Details: Edelstahltank , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 5
Aroma: blumig
Textur / Mundgefühl: leicht , schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Livon - Via Montarezza 33 - 33048 Dolegnano - Italien
Bewertungen

Unser Lieblingswein

| 20.08.2021

Sehr guter Grauburgunder zum Apéro

Sehr guter Apéro Weisswein
mit ebensolchem Preis/Leistungsverhältnis

| 24.01.2019
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