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93
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
Decanter
3
Gläser
Gambero Rosso
Mango, Pfirsich, Birne und getoastetes Holz

Pinot Grigio Riserva Giatl DOC - Peter Zemmer

Weißwein Italien Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Jahrgang

9999
2021
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Stückpreis: 22.98 *
Pinot Grigio Riserva Giatl DOC - Peter Zemmer
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Steckbrief des Pinot Grigio Riserva Giatl DOC - Peter Zemmer

Der Pinot Grigio Riserva Giatl vom Weingut Peter Zemmer aus Südtirol schimmert strohgelb bis goldgelb im Glas. Sein Bukett ist voll kräftiger Aromen, die an reife helle Früchte, wie Birnen und Melonen, denken lassen. Hinzu kommt eine leichte Holznote, die sehr schön mit der Fruchtigkeit harmoniert. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot Grigio aus Südtirol kräftig und ausgewogen mit einer reifen Frucht und einemlebendigem Säurespiel sowie einer mineralischen, nahezu salzigen Nuance. Insgesamt ein sehr harmonischer und saftiger Riserva von Peter Zemmer mit einer eindrucksvollen Fülle.

Die Gärung dieses Weines hat in kleinen französischen Eichenholzfässern stattgefunden, 12 Monate Lagerung auf der Feinfefe haben ihm Komplexität und Schmelz verliehen. Anschließend reifte dieser Weißwein noch für eine Weile im Edelstahltank und auf der Flasche.

Speiseempfehlung zum Pinot Grigio Giatl von Peter Zemmer

Dieser Grauburgunder Riserva aus Südtirol passt ausgezeichnet zur Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch.

Prämierungen für den Pinot Grigio Giatl von Peter Zemmer

  • Decanter World Wine Awards: 95 Punkte für 2017
  • Robert Parker: 92 Punkte für 2017

Harte Fakten

93
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
Decanter
3
Gläser
Gambero Rosso
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , sur lie (auf der Hefe) , Flaschenlager
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Decanter - 95 Punkte , Gambero Rosso - 3 Gläser
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Pfirsich , getoastetes Holz , Birne
Textur / Mundgefühl:
schmelzig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
klassisch , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Tenuta Peter Zemmer - Weinstraße 24 - 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ) - Italia
Art.-Nr.:
70015-IT-WW-PG-001-15.1
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