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Pinot Grigio Südtirol DOC 2017 - Peter Zemmer

Pinot Grigio Südtirol DOC 2017 - Peter Zemmer

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Weingut Peter Zemmer
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Pinot Grigio - Pinot Gris)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Kundengeschenk, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Grigio Südtirol DOC von Peter Zemmer leuchtet in einer glänzenden, strohgelben... mehr

    Der Pinot Grigio Südtirol DOC von Peter Zemmer leuchtet in einer glänzenden, strohgelben Farbe mit grünlichen Tönen im Glas. Er verwöhnt mit einem ausdrucksvollen, charakteristischen, blumigen Aroma von reifen Früchten wie Birne und Melone sowie feinen Gewürzen. Am Gaumen ist eine schöne Mineralik ergänzt um eine schöne Frucht zu schmecken. Die erfrischende, feine Säure ist perfekt in den ausdrucksstarken Körper eingebunden. Er beeindruckt mit einer angenehmen Fülle und einem hervorragenden Süß-Säure-Verhältnis.
    Wir empfehlen ihn zu allen Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, zu Süßwasserfisch und Krustentieren, zu gebackenen Pilzen sowie zu weißen Fleischsorten und Geflügel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 3,6
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Mundus Vini - Gold, Wine Spectator - 88 Punkte
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: leicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Peter Zemmer - Weinstraße 24 - 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ) - Italien
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    Prämierungen

    Mundus Vini
    Gold
    Mundus Vini
    88
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Weingut Peter Zemmer
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