Fantini Pinot Grigio 2021 - Farnese Vini

Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich jugendlich Noten von Pampelmusen, Grapefruits, Mirabellen und Weinbergspfirsich. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, orientalischen Gewürzen und Zigarrenkistchen.

Der Farnese Vini Fantini Pinot Grigio präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Fantini Pinot Grigio am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose und Weinbergspfirsich.

Vinifikation des Farnese Vini Fantini Pinot Grigio

Der elegante Fantini Pinot Grigio aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Farnese Vini Fantini Pinot Grigio

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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