Pinot Grigio Veneto IGT - Villa Albinoni

Im Glas offenbart dieser Weißwein von Villa Albinoni Aromen von Pomelo, Orangeblüte, Orangen, Akazien und Nashi-Birne, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen startet der Pinot Grigio Veneto von Villa Albinoni wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Villa Albinoni Pinot Grigio Veneto

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Grigio. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Villa Albinoni wurde nur bestes Lesegut eingebracht. In Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Pinot Grigio Veneto für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Villa Albinoni Pinot Grigio Veneto

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtiger Endiviensalat.

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