- Dieser Weißwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders jugendlich
- Dieser italienische Weißwein eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Pinot Grigio Venezia IGT 2021 - Sacchetto
Italien 
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Im Glas offenbart dieser Weißwein von Sacchetto Aromen von Physalis, Sternfrüchte, Quitten, Papayas und Birnen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 4,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht unbedingt Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Pinot Grigio Venezia mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien begeistert schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Sacchetto Pinot Grigio Venezia
Der elegante Pinot Grigio Venezia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Pinot Grigio Venezia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Pinot Grigio Venezia von Sacchetto
Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Gemüsesalat mit roter Beete.
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Picknick , Sommerwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 4,5 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien (IT) |
| Rebsorten: | Pinot Grigio (Pinot Gris) |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Aroma: | Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Birne |
| Textur / Mundgefühl: | knackig |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Stil: | jugendlich |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 12,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Sacchetto S.R.L. - Via Roma 44 - 35010 Trebaseleghe - Italien |
| Art.-Nr.: | 70011-IT-WW-PG-285-12 |
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