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Alta Colleción Pinot Gris 2019 - Bodega Piedra Negra

8,39 €
0.75 l (11,19 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-AR-WW-PG-001-13
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Alta Colleción Pinot Gris 2019 - Bodega Piedra Negra
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0.75 l (11,19 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Weitere Informationen

Der Alta Colleción Pinot Gris von Bodega Piedra Negra kann als hervorragender Botschafter des einzigartigen Lurton-Weinstils betrachtet werden. Eine klare Frucht, verführerische Grazie und eine unverwechselbare Persönlichkeit prägen diesen sortenreinen Pinot Gris.

Das Glas erfüllt dieser Wein mit einem hell glänzenden Strohgelb samt grünlichen Reflexen. Das duftige Bouquet entfaltet frisch-fruchtige, aromatische Noten von weißem Pfirsich und Birne. Der frische, saftige Geschmack bringt jede Menge Frucht und eine lebendige Säure mit sich. Trotz allem ist dieser argentinische Weißwein weich, vollmundig und wunderbar ausgewogen und ist somit ein rassiger und charmanter Verführer. Im Nachhall hält die schöne Aromatik lange an.

Vinifikation des Alta Colleción Pinot Gris von Piedra Negra

Die Lese der Pinot Gris-Trauben erfolgt nachts und in den kühlen Morgenstunden. Danach wird das Lesegut umgehend in die Kellerei gebracht und vorsichtig entrappt sowie langsam gepresst. Die entstandenen Moste werden 24 Stunden kalt gestellt, sodass sich die Trubteilchen setzen können (Sedimentation) und durch Zugabe selektierter Hefen vergoren. Nach Abschluss der Vergärung bleibt dieser junge Wein für drei bis sechs Monate auf den Feinhefen zurück ehe dieser schließlich nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Piedra Negra Alta Colleción Pinot Gris

Dieser trockene Weißwein aus Argentinien passt vortrefflich zu Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten, Seeteufel mit provenzalischen Kräutern und Gewürzen oder geröstetem Schweinefleisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Mendoza (AR)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Brotzeit , Grillparty , Hochzeit , Party , Picknick
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Pinot Grigio (Pinot Gris)
Jahrgang: 2019
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
Ausbaudauer in Mon.: 5
Aroma: Kernobst , Steinobst
Textur / Mundgefühl: knackig , seidig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Übersee , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Bewertungen

Kräftiger Weißwein mit tollem Aroma

Ein wirklich schöner Weißwein wird von den Exilfranzosen im schönen Mendoza ins Glas gezaubert. Elegante Grauburgunder-Zunge trifft auf sehr milde Säure und kräftigen Körper. Empfehlenswert!

| 22.06.2015
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