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Pinot Noir Carneros 2014 - Schug Carneros Estate

Pinot Noir Carneros 2014 - Schug Carneros Estate

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Schug Carneros Estate
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder - Pinot Noir
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, duftig
    Alkohol in Vol%: 13,7
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der klassische Pinot Noir Carneros von Schug Estate zeigt eine Aromenvielfalt in der Tradition... mehr

    Der klassische Pinot Noir Carneros von Schug Estate zeigt eine Aromenvielfalt in der Tradition eines französischen Burgunders oder eines großen Spätburgunders aus Baden. Kein Wunder, denn Weingutsbesitzer Walter Schug ist gebürtiger Deutscher. Schug macht wohl die europäischsten Burgunder in den USA. Sein Carneros Pinot Noir kommt mit leuchtend hellem Rubinrot ins Glas und duftet herrlich komplex nach Sauerkirschen, Erdbeeren, Cassis und weiteren roten und schwarzen Früchten. Nuancen von hellem Tabak, weichem Leder, Zedernholz, Gewürznelken und neuem Eichenholz ergänzen das Bouquet.

    Am Gaumen startet Carneros Pinot Noir von Schug angenehm fruchtbetont, ohne sich anzubiedern. Gefolgt wird die Frucht von einer üppigen, würzigen Textur und einem langen, samtigen Abgang. Die vitale Fruchtsäure gibt diesem Pinot eine herrliche Frische und ein sehr gutes Reifungspotenzial. Der Wein ist jetzt schon ein Genuss, wird sich aber über die nächsten 5-10 Jahre exzellent weiterentwickeln.

    Vinifikation des Pinot Noir Carneros von Schug

    Dieser Spitzen Pinot Noir als Sonoma wurde für rund 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Carneros Pinot Noir

    Genießen Sie diesen grandiosen Rotwein aus dem kalifornischen Sonoma County zu 

    Unterregion: Sonoma
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 11
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: fein, geschmeidig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,60
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampére-Straße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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