- Dieser Rotwein aus Pinot Noir Trauben harmoniert perfekt mit Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien besonders kraftvoll
- Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Familienfeier
Pinot Noir Carneros 2019 - Schug Winery
USA 
Beratung!
Verpackung!
Versand!
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage
Der Carneros Pinot Noir von Schug Winery kommt mit leuchtend hellem Rubinrot ins Glas und duftet herrlich komplex nach Sauerkirschen, Erdbeeren, Cassis und weiteren roten und schwarzen Früchten. Nuancen von hellem Tabak, weichem Leder, Zedernholz, Gewürznelken und neuem Eichenholz ergänzen das Bouquet.
Am Gaumen startet dieser Rotwein angenehm fruchtbetont. Gefolgt wird die Frucht von einer üppigen, würzigen Textur und einem langen, samtigen Abgang.
Die vitale Fruchtsäure gibt diesem Pinot eine herrliche Frische und ein sehr gutes Reifungspotenzial. Der Wein ist jetzt schon ein Genuss, wird sich aber über die nächsten 5-10 Jahre exzellent weiterentwickeln.
Vinifikation des Pinot Noir Carneros von Schug
Nach der sorgfältigen Handlese wird dieser Rotwein für 6 - 8 Tag in Edelstahltank vergoren. Dabei wird der Tresterhut täglich dreimal untergetaucht. Für die malolaktische Gärung wird dieser Wein für 2 Monate in Eichenfässern gelagert. Anschließend erfolgt der Holzausbau in französischen Barriques für 9 Monate (mittelstarke Toastung und 20% neue Fässer).
Speiseempfehlung für den Carneros Pinot Noir
Genießen Sie diesen grandiosen Rotwein aus dem kalifornischen Sonoma County zu gemütlichen Grillabenden mit Rinderfilet und Maiskolben, Entenbrust mit Klößen und Blaukraut oder auch zu Pilzpfannen.
- Weitere Produkte von Schug Carneros Estate
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Kaminabend , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner |
| Jahrgang: | 2019 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,5 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,6 |
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien (US) |
| Unterregion: | Sonoma (US) |
| Lage: | Carneros |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Ausbau-Details: | französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 11 |
| Lesart: | Handlese |
| Aroma: | Brombeere , Sauerkirsche , Vanille |
| Textur / Mundgefühl: | samtig , dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Alte Welt , klassisch , duftig |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,8 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Art.-Nr.: | 70172-US-RW-PN-004-09 |
