- von Waipara Hills Winery

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Pinot Noir 2013 - Waipara Hills

Pinot Noir 2013 - Waipara Hills

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    Land: Neuseeland
    Anbaugebiet: Neusseland Südinsel
    Weingut: Waipara Hills Winery
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Neue Welt
    Anlass und Thema: Kochen mit Freunden, Grillparty, Kaminabend, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Noir von Waipara Hills besitzt im Glas eine herrlich rubinrote Farbe. Das Bouquet... mehr

    Der Pinot Noir von Waipara Hills besitzt im Glas eine herrlich rubinrote Farbe. Das Bouquet offenbart wundervolle Aromen von Waldbeeren - angeführt von reifer Erdbeere - und dezenten Holzanklängen. Der Gaumen lässt sich auch von den herrlichen Beerennoten verwöhnen. Dieser Rotwein zeigt eine faszinierend ausladende Textur mit fein gewobener Struktur. Das Finale wartet mit einem langen Fruchtspiel auf. 

    Vinifikation des Pinot Noir Waipara

    Aus dem Anbaugebiet Waipara Valley stammen die Pinot Noir Trauben für diesen Rotwein. Ein kleiner Teil des Mostes wird in Holzfässern ausgebaut. Dadurch erhält dieser Wein seine dezenten Holznoten. Der andere Teil wird zum Erhalt der vielschichtigen Aromen im Edelstahltank ausgebaut. 

    Speiseempfehlung für den Waipara Hills Pinot Noir

    Genießen Sie diesen neuseeländischen Rotwein zu gemütlichen Grill- oder Kochabenden mit der Familie und den Freunden. Besonders zu Lamm, Wild oder Steaks ein Hochgenuss. 

    Auszeichnungen für den Waipara Pinot Noir

    Drinks Business Global Masters: Gold für 2013

    Unterregion: Central Otago
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, holzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Restzucker ca. in g/l: 1,9
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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    Lage von Waipara Hills Winery
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