Pinot Noir - Meiomi Wines

Brombeere, Erdbeere, Vanille
  • Dieser Rotwein aus Pinot Noir Trauben harmoniert perfekt mit Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien angenehm kraftvoll
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich perfekt als Wein zur Familienfeier

Pinot Noir - Meiomi Wines

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Weitere Informationen

Im Glas präsentiert sich der Pinot Noir von Meiomi Wines in einem strahlenden Rubinrot mit purpurnen Highlights. 

In der Nase offenbaren sich kräftige Noten nach frischen Erdbeeren und saftiger roter Johannisbeere - untermalt von Nuancen an Mokkabohnen und Bourbon-Vanille. Auch am Gaumen präsentieren sich die Aromen der Nase mit weiteren roten Beerenfrüchten. Die feinen Tannine werden von einem weichen Körper und dezenter Fruchtsäure begleitet. Das Finale wartet mit einer herrlichen Länge auf. 

Vinifikation des Meiomi Wines Pinot Noir

Die Trauben stammen aus den Anbaugebieten Monterey County, Santa Barbara County und Sonoma County. 

Nach der Lese werden die Pinot-Noir Trauben zur Pressung in den Weinkeller gebracht. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank. Für die Vanille- und Mokkanuancen sorgt der Holzausbau. Dieser Rotwein reift für insgesamt 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für Pinot Noir von Meiomi Wines

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Kalifornien zu marinierten Pilzen mit zarten Schweinefilet, Entenbrust auf einem Gemüsebett oder auch zu Medaillons in Pfeffer-Rahm-Sauce. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
Restzucker ca. in g/l: 6,0
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien (US)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Pinot Noir
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 6
Aroma: Brombeere , Vanille , Erdbeere
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,8
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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