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Brombeere, Sauerkirsche und Dörrpflaume
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie gefüllten Paprikaschoten oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen französischen Rotwein besonders samtig
  • Ein balancierter Rotwein, perfekt unter anderem zum Kaminabend oder zum Picknick

Pinot Noir Reserve - F.E. Trimbach

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2020
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Stückpreis: 19.76 *
Pinot Noir Reserve - F.E. Trimbach
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Steckbrief des Pinot Noir Reserve - F.E. Trimbach

Im Glas offenbart der Pinot Noir Reserve von F.E. Trimbach eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Rotwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von F.E. Trimbach Aromen von Dörrobst, Zwetschgen, Schwarze Johannisbeeren, Schattenmorellen und Heidelbeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der F.E. Trimbach Pinot Noir Reserve präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotwein wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Pinot Noir Reserve mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Elsass überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des F.E. Trimbach Pinot Noir Reserve

Grundlage für den eleganten Pinot Noir Reserve aus Elsass sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Der Pinot Noir Reserve ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Trauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Pinot Noir Reserve für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum F.E. Trimbach Pinot Noir Reserve

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Gemüsetopf mit Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche! , Kaminabend , Picknick , Valentinstag
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,7
Restzucker ca. in g/l:
1,6
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Elsass (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée , Reserve
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Dörrpflaume
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
F.E.Trimbach - 15 Route de Bergheim - 68150 Ribeauville - France
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-PN-018-09
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