Pinot Noir Russian River Valley 2009 - Marimar Estate

Der Pinot Noir Russian River Valley von Marimar Estate erscheint in einem herrlich tiefdunklen Kirschrot im Glas.
Das klassische Bouquet gibt dunkle Waldbeeren und schwarze Kirschen zu erkennen.
Der seidige, runde und intensive Geschmack basiert auf samtweichem und zugleich festem Tannin, einer herrlichen Ausgewogenheit, Eleganz, Konzentration und einer sanften Fülle.
Insgesamt ein Rosso von hervorragendem Reifepotenzial, der jedoch eine Weile benötigt um sich voll zu entfalten. 
Wir empfehlen ihn zu feiner Wildpastete und saftigem Schinken, Pasta mit Waldpilzen, Geflügelbraten (Pute, Wachtel, Huhn), rosa gebratenem Rindfleisch, Ente oder Schweinefleisch chinesisch.