Wolfs Terrassen Pinot Noir trocken 2015 - Salwey von Salwey

Wolfs Terrassen Pinot Noir trocken 2015 - Salwey

Wolfs Terrassen Pinot Noir trocken 2015 - Salwey

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden
    Weingut: Salwey
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Noir Wolfs Terrassen von Salwey schimmert in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase... mehr

    Der Pinot Noir Wolfs Terrassen von Salwey schimmert in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase verwöhnt der Rotwein aus dem Kaiserstuhl mit kräftigen Aromen nach reifen Kirschen und saftigen Waldbeeren, unterlegt von feinen Vanillenuancen. Am Gaumen zeigt sich ein vielschichtiger Charakter, der neben seiner kräftigen, lang anhaltenden Struktur die Samtigkeit des Pinot Noirs nicht verliert. Der gewonnene Eindruck wird vom Barriqueausbau sanft unterstrichen.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 1,9
    Unterregion: Oberrotweil
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Ausbau-Art: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: samtig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Weingut Salwey - Hauptstraße 2 - 79235 Oberrotweil am Kaisestuhl - Deutschland
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