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Redhill Pinotage Reserve 2015 - Simonsig

Redhill Pinotage Reserve 2015 - Simonsig

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Simonsig
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Pinotage
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Redhill Pinotage Reserve von Simonsig ist eine mächtiger, intensiver und auf den Punkt... mehr

    Der Redhill Pinotage Reserve von Simonsig ist eine mächtiger, intensiver und auf den Punkt gereifter Spezialist mit einer beeindruckenden Vielschichtigkeit.
    Dieser Rotwein aus einer sehr typischen südafrikanischen Rebe zeigt sich in einer dichten, dunkelroten Farbe im Glas. Die Nase wird erfüllt von beeindruckenden, vielschichtigen Aromen, die an Brombeeren, Marschino-Kirschen, süße Pflaumen und Noten von Zimt und Vanilleschote erinnern.
    Am Gaumen entfaltet er ein üppiges Mundgefühl mit balsamischen Zedernnoten, einer schönen Würze von Eichenholz und reifen Fruchtaromen. Jugendliche, maskuline und doch weiche Tannine sorgen für einen nachklingenden Eindruck mit fruchterfüllten Einschlüssen im langen und trockenen Abgang.

    Food Pairing / Speiseempfehlung für den Redhill Pinotage Reserve von Simonsig

    Wir empfehlen diesen Wein zu deftig-würzigen Gerichten, wie zum Beispiel Cape Malay Bobotie (südafrikan. Hackbraten), Thunfisch, langsam geröstetem Schweinebauch, im Backofen geröstetem Lammrücken und knusprigem Entensalat mit Haselnuss-Praline, scharf gegrilltes Rindfleisch.

    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 17
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18 - 20
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6 - 8
    Restzucker ca. in g/l: 3,10
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,20
    Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Schöner runder Wein, zumindest für Pinotage-Fans.

    2015er ist nicht ganz 2013er, aber alles in allem dennoch ein guter Rotwein

    04.01.2018
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