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    Three Days on Skins Pinotage 2018 - Markus Schneider von Weingut Markus Schneider
       

    Three Days on Skins Pinotage 2018 - Markus Schneider

    Three Days on Skins Pinotage 2018 - Markus Schneider

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: Weingut Markus Schneider
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Pinotage
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Markus Schneider Three Days on Skins Pinotage kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas.... mehr

    Three Days on Skins Pinotage 2018 - Markus Schneider

    Mit dem Markus Schneider Three Days on Skins Pinotage kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Violett erkennbar. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Three Days on Skins Pinotage schmeichelt mit von Maulbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Buchenrauch, mediterrane Kräuter und Liebstöckel hinzu.

    Der Three Days on Skins Pinotage von Markus Schneider ist genau die richtige Wahl für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig und fleischig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Brombeere.

    Vinifikation des Three Days on Skins Pinotage von Markus Schneider

    Der balancierte Three Days on Skins Pinotage aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinotage. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Coastal Region. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Three Days on Skins Pinotage ist ein Neue Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Südafrikaner versprüht einen außergewöhnlichen Übersee-Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Neuen Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Markus Schneider Three Days on Skins Pinotage

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Südafrika am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Spinatgratin mit Mandeln oder Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, rauchig
    Textur / Mundgefühl: samtig, fleischig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 9
    Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
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