Brombeere, Sauerkirsche, Tabak und Waldboden
  • Dieser sortenreine Rotwein passt hervorragend zu Gemüsetopf mit Pesto oder Entenbrust mit Zuckerschoten
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen südafrikanischen Rotwein besonders cremig
  • Ein idealer Rotwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Vatertag / Herrentag

Three Days on Skins Pinotage - Markus Schneider

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Jahrgang

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28,98 €
0.75 l (38,64 € * / 1 l)

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Three Days on Skins Pinotage - Markus Schneider

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Three Days on Skins Pinotage - Markus Schneider
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Mit dem Markus Schneider Three Days on Skins Pinotage kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Violett erkennbar. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Three Days on Skins Pinotage schmeichelt mit von Maulbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Buchenrauch, mediterrane Kräuter und Liebstöckel hinzu.

Der Three Days on Skins Pinotage von Markus Schneider ist genau die richtige Wahl für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig und fleischig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Brombeere.

Vinifikation des Three Days on Skins Pinotage von Markus Schneider

Der balancierte Three Days on Skins Pinotage aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinotage. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Coastal Region. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Three Days on Skins Pinotage ist ein Neue Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Südafrikaner versprüht einen außergewöhnlichen Übersee-Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Neuen Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Markus Schneider Three Days on Skins Pinotage

Trinken Sie diesen Rotwein aus Südafrika am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Spinatgratin mit Mandeln oder Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag
Jahrgang: 2019
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Unterregion: Stellenbosch (ZA)
Rebsorten: Pinotage
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Lesart: Handlese
Aroma: Tabak , Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden
Textur / Mundgefühl: samtig , fleischig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , duftig , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 9
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Art.-Nr.: 70712-ZA-RW-PI-032-18
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