Pitagora 2013 - Francis Ford Coppola Winery von Francis Ford Coppola

Pitagora 2013 - Francis Ford Coppola Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Francis Ford Coppola
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Durif (Petite Sirah), Petit Verdot, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Familienfeier, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,9
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser trockene Rotwein erstrahlt in einem dunklen Burgunderrot. Das Bouquet bietet betörende... mehr

    Pitagora 2013 - Francis Ford Coppola Winery

    Dieser trockene Rotwein erstrahlt in einem dunklen Burgunderrot. Das Bouquet bietet betörende Aromen nach Zwetschgen, Zimt und Veilchen mit Anklängen an Brombeermarmelade. Am Gaumen kommt die gesamte Fruchtvielfalt der Rebsorten zum Tragen. Herrliche Noten nach Kirschen, Johannisbeeren, Gewürze, Himbeeren werden durch Aromen von Sternanis und geröstetem Holz unterstrichen. Der Körper strahlt eine verführerische Präsenz aus, die durch die großzügigen Tannine perfekt in Szene gesetzt wird. Im langen Finish zeigt sich nochmals die herrliche Frucht mit Nuancen an Pfeffer. Dieser amerikanische Wein bietet eine unvergessliche Aromenvielfalt und lässt einen beeindruckenden und zugleich faszinierenden Eindruck von sich zurück. 

    Vinifikation des Francis Ford Coppola Pitagora

    Der Pitagora Red der Francis Ford Coppola Winery ist ein Blend, also eine Cuvée, aus verschiedenen ausgewählten Rebsorten. In diesem Falle 32% Syrah, 18% Petit Verdot, 17% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 14% Petit Sirah sowie andere rote Rebsorten. Die Trauben stammen aus drei Regionen des Sonoma County: der Cabernet Sauvignon aus dem Alexander Valley, der Petit Verdot aus dem Sonoma Valley und der Syrah aus dem Dry Creek Valley.

    Der Pitagora reift für 17 Monate in amerikanischer sowie französischer Eiche, wovon 20% neues Holz sind.

    Zur Herkunft des Namens Pitagora sagt Francis Ford Coppola folgendes

    "Mein Großvater Agostino wuchs in der süditalienischen Kleinstadt Bernalda auf und spielte oft zwischen antiken griechischen Ruinen im nahen Metaponto, wo Tausende von Jahren zuvor eine Schule des legendären griechischen Gelehrten Pythagoras - Pitagora auf Italienisch - stand. Pythagoras war mehr als ein Mathematiker, er war auch ein Philosoph der neue Wege suchte, die Welt durch Mathematik, Astronomie und Musiktheorie zu verstehen. Dieser Wein ist eine Hommage an alle, die neugierig auf die Natur der Dinge sind und auf ihren Wissensdurst."

    Speiseempfehlung für den Coppola Pitagora

     Der Pitagora Red ist der perfekte Speisebegleiter zu Filetspitzen-Gulasch mit Champignonköpfen in cremiger Sauce oder auch zu Maltesischer Makkaroni-Auflauf (Timpana). 

    Prämierungen für den Pitagora Red

    • San Francisco IWC: Gold für 2013
    • Orange County Wine Society: Gold für 2013
    • Sommelier Challenge: Gold & 91 Punkte für 2013
    • International Wine & Spirits Competition (IWSC): Silber für 2013
    • California State Fair Wine Competition: Silber & 88 Punkte für 2013
    • Los Angeles International Wine & Spirits Competition: Silber für 2013
    • Critics Challenge International Wine Competition: Gold & 90 Punkte für 2013
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: IWSC International Wine & Spirit Competition - Silber, Los Angeles IWSC - Silber
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 17
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, holzig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Prämierungen

    Silber
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    IWSC
    Silber
    Medaille
    Los Angeles IWSC
    Lage von Francis Ford Coppola
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