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    Planalto Reserva Douro DOC 2019 - Casa Ferreirinha von Casa Ferreirinha
       

    Planalto Reserva Douro DOC 2019 - Casa Ferreirinha

    Planalto Reserva Douro DOC 2019 - Casa Ferreirinha

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
    Weingut: Casa Ferreirinha
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Arinto , Codega do Larinho , Gouveio , Malvasia Fina , Muskateller (Moscatel) , Rabigato , Viosinho
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Hochzeit, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Nase dieses Weißweins aus Douro & Porto überzeugt mit Nuancen von Quitte, Physalis,... mehr

    Planalto Reserva Douro DOC 2019 - Casa Ferreirinha

    Die Nase dieses Weißweins aus Douro & Porto überzeugt mit Nuancen von Quitte, Physalis, Brombeere und Pink Grapefruit.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser portugiesische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar schmelzig und cremig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Planalto Reserva Douro mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Flieder und Pomelo.

    Vinifikation des Casa Ferreirinha Planalto Reserva Douro

    Dieser elegante Weißwein aus Portugal wird aus den Rebsorten Arinto, Codega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina, Muskateller, Rabigato und Viosinho hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Planalto Reserva Douro noch für 3 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung zum Casa Ferreirinha Planalto Reserva Douro

    Dieser Weißwein aus Portugal sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Zwiebelkuchen mit Thymian, würzige Esskastaniensuppe oder Lauch-Tortilla.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 0,8
    Unterregion: Douro DOC
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, cremig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Sogrape Vinhos - R.5 de Outubro 4527 - 4430-852 Avintes - Portugal
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