Po' di Poli Morbida Grappa in GP - Jacopo Poli von Jacopo Poli
Po' di Poli Morbida Grappa in GP - Jacopo Poli von Jacopo Poli
   

Po' di Poli Morbida Grappa in GP - Jacopo Poli

Po' di Poli Morbida Grappa in GP - Jacopo Poli

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Destillerie: Jacopo Poli
    Spirituosenart: Grappa
    Rebsorten: Muskateller (Moscatel)
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 40,0
    Der Po' di Poli Morbida von Jacopo Poli ist ein weicher (morbida), vollmundiger Grappa, der... mehr

    Po' di Poli Morbida Grappa in GP - Jacopo Poli

    Der Po' di Poli Morbida von Jacopo Poli ist ein weicher (morbida), vollmundiger Grappa, der ausschließlich aus dem Trester der Moscato-Traube (100%) destilliert wird.

    Im Glas präsentiert sich dieser Grappa in einer klaren, transparenten Farbe. Das Bouquet offenbart wundervolle Aromen nach saftigen, sonnengereiften Zitrusfrüchten und Orangenblüten. Am Gaumen, wie der Zusatz morbida schon erahnen lässt, ist dieser Grappa wundervoll weich mit vollmundigem Körper. Die feine Fruchtaromatik der Nase spiegelt sich gekonnt im Geschmack wider.

    Destillation des Jacopo Poli Po' di Poli Morbida

    Der noch frische Trester der Moscato-Traube wird traditionell in alten Kupferbrennkesseln destilliert. Nach dem Brennvorgang hat dieser Grappa noch 75 Vol%. Durch die Zugabe von destilliertem Wasser erreicht dieser Tresterbrand einen Alkoholgehalt von 40 Vol%. Danach ruht dieser Grappa für insgesamt 6 Monate in Edelstahltanks, um abschließend sanft filtriert auf die Flasche gefüllt zu werden.

    Servierempfehlung für den Morbida Po' di Poli Jacopo Poli

    Genießen Sie diesen Grappa bei einer Temperatur von 10 bis 15 Grad Celsius gerna als feinen Digestif eines köstlichen Menus.

    Ausbau: Edelstahltank
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Zitrusfrucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,7
    Verschlusstyp: Bügelverschluss
    Inverkehrbringer: POLI DISTILLERIE - Via Marconi 46 - 36060 Schiavon (VI) Italien
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