ATIS Bolgheri Rosso Superiore DOC 2011 - Podere Guado al Melo

Stillwein | Italien | Toskana | Podere Guado al Melo
ATIS Bolgheri Rosso Superiore DOC 2011 - Podere Guado al Melo von Podere Guado al Melo

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Der ATIS Bolgheri Rosso Superiore DOC von Podere Guado al Melo ist ein Reserve aus den besten Trauben des Weingutes, der Eleganz, Komplexität und Balance verkörpert.  Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: ATIS Bolgheri Rosso Superiore DOC 2011 - Podere Guado al Melo
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Podere Guado al Melo
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,00
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    Expertise für "ATIS Bolgheri Rosso Superiore DOC 2011 - Podere Guado al Melo"
    Der ATIS Bolgheri Rosso Superiore DOC von Podere Guado al Melo zeigt sich in einem rubinroten Farbton mit violetten Glanzlichtern.
    Das elegante und komplexe Bouquet benötigt Zeit im Glas um sich vollends zu entwickeln. Nach seiner Entfaltung erinnert das üppige Bouquet an Gewürze, rote Früchte, Lakritze und balsamische Noten wie Minze.
    Geschmacklich ist er äußerst intensiv, weich, frisch und ausgewogen, mit einer schönen Struktur, kompakten Tanninen und einem langen, leicht rauchigen Abgang.
    Wir empfehlen ihn zu kräftigen Fleisch-und Pastagerichten, Wildgerichten, reifem Käse oder Blauschimmelkäse sowie zum Sologenuss.

    Der Name ATIS geht auf die Legende des mythischen Königs ATIS, Enkel des Zeus und König vom fernen Lybien, zurück. Nach einer schweren Hungersnot entließ er die Hälfte seines Volkes und befahl ihnen Lose zu ziehen um zu entscheiden wer das Volk verlassen solle. Unter der Führung des Königssohnes Tirreno erreichten die Flüchtlinge schließlich nach vielen Unglücken Zentralitalien, wo sie auf die etruskische Zivilisation stießen. Die Etrusker gehörten zu den Ersten die in Italien Weinreben kultivierten. Dabei ''verheirateten'' sie Weinreben mit lebenden Bäumen, die den Wuchs der Rebe unterstützten.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Toskana
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2011
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Inverkehrbringer: Guado al Melo | Località Murrotto 130/A | 570022 Castegneto Carducci (LI) | Italien
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch, florale Motive, Bordeauxflasche, künstlerisch
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, weich
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: balsamisch, Beeren, Erdbeere, frisch vegetativ, fruchtig, Himbeere, Lakritz, Minze, Pflanzlich, Rauchig, Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, würzig
    Ausbau: Barrique 225l , Flaschenlager
    Speiseempfehlungen: Blauschimmelkäse, Geschmorte Lammkeule, Geschmortes Zicklein, Hirschbraten, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Osso Buco, Pasta mit Cremesoßen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Gemüßesoßen, Pasta mit Käsesoße, Rehrücken, Rinderschmorbraten, Schwein - Rind - Wurst, Wildschweinbraten
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10 - 15
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18 - 20
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