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Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Poggio Civetta Chianti Classico DOCG - Tenute Rossetti

Rotwein Italien Italien Toskana (IT) Chianti Classico DOCG (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Poggio Civetta Chianti Classico DOCG - Tenute Rossetti
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Steckbrief des Poggio Civetta Chianti Classico DOCG - Tenute Rossetti

Der elegante Poggio Civetta Chianti Classico von Tenute Rossetti fließt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Das Bukett dieses Rotweins aus der Toskana überzeugt mit Noten von Brombeere, Maulbeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Zimt, orientalische Gewürze und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Tenute Rossetti ist genau das Richtige für Weingenießer, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Canaiolo und Sangiovese hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 9 Monate in Barriques und großem Holzfass aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Kichererbsen-Curry oder Kürbis-Auflauf.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Kochen mit Freunden , Picknick
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Chianti Classico DOCG (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz , großes Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l , Großes Holzfass 5000 l
Ausbaudauer in Mon.:
9
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italia
Art.-Nr.:
70697-IT-RW-BL-038-19.2
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