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Pommard AOC 2015 - Bouchard Père & Fils

Pommard AOC 2015 - Bouchard Père & Fils

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Burgund
    Weingut: Bouchard Père & Fils
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Herbstwein, Kundengeschenk, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pommard AOC von Bouchard Père & Fils präsentiert sich leuchtend hellrot im Glas.An der Nase... mehr

    Pommard AOC 2015 - Bouchard Père & Fils

    Der Pommard AOC von Bouchard Père & Fils präsentiert sich leuchtend hellrot im Glas.An der Nase entfaltet sich ein aromenreiches Bukett, mit Duftnoten nach getrockneten Kirschen, frichen Erdbeeren, mit Nuancen von Röstaromen und Kaffee. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus dem burgundischen Pommard fruchtig, elegant und harmonisch, mt einem langen, intensiven Nachhall.  

    Vinifikation des Pommard AOC von Bouchard Père & Fils

    Pommard ist eine sehr renommierte Lage im Weinanbaugebiet der Cote de Beaune im Burgund, wo exzellente Rotweine produziert werden. Für diesen Wein werden 100% Pinot Noir Trauben aus besten Lagen vinifiziert. Nach einer Maischestandzeit von ein bis zwei Wochen werden die Trauben schonend gepresst und anschliessend für 8 bis 14 Monate in Holzfässern gereift, davon 20 bis 40% neue Eichenholzfässer.

    Food pairing für den Pommard AOC von Bouchard Père & Fils

    Geniessen Sie diesen intensiven französischen Pinot Noir aus dem Burgund mit geschmacksintensiveren Gerichten, zu fein gebratenem Fleisch, Enten und Gänsebraten und zu defitgen Aufläufen.

    Unterregion: Cote d'Or
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, neues Holz
    Ausbaudauer in Mon.: 8 - 14
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Bouchard Père & Fils - 15 Rue du Château - 21200 Beaune - Frankreich
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    Lage von Bouchard Père & Fils
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