- von Lukas Krauß

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Pornfelder - Lukas Krauß

Pornfelder - Lukas Krauß

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Lukas Krauß
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Blauer Portugieser, Dornfelder
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Ostern, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pornfelder von Lukas Krauß  zeigt sich in einem glänzenden tiefen Kirschrot. In der... mehr

    Der Pornfelder von Lukas Krauß zeigt sich in einem glänzenden tiefen Kirschrot. In der Nase zeigen sich Nuancen von Kirschen, Johannisbeeren und roten Waldbeeren. Am Gaumen weicher Schmelz mit saftige Aromen von Kirschen, etwas Brombeere. Die Säure ist gut im mittelschweren Körper integriert. Nicht nur ein Wein mit spaßigem Namen, er zeigt auch feine Eleganz. Sehr sexy!


    Herstellungsverfahren des Pornfelder Rotwein
     
    Es ist eine Cuvée aus Dornfelder und Portugieser. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach der Maischestandzeit behutsam abgepresst und im Stahltank vergoren und ausgebaut. Beide Rebsorten werden separat vergoren und dann zu dieser Cuvée assembliert.
     
    Serviervorschlag/Foodpairing
     
    Genießen Sie den Pornfelder zu gebratenem Wildgeflügel oder auch einem feinen Rote-Bete-Carpaccio.
     
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Löss, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, innovativ, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Lukas Krauß - Weingut Krauß - Weisenheimer Str. 23 - 67245 Lambsheim - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Perfekt für Wein-Laien

    Wir haben für einen gemütlichen Abend einen passenden Wein zu einer ungarischen Kartoffelsuppe gesucht. Von Vinello wurde uns dieser empfohlen und für unsere Geschmäcker (sind keine regelmäßigen Wein-Trinker) perfekt gepasst. Sehr mild und süffig und hat wunderbar zum Essen gepasst.

    01.03.2018
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    Lage von Lukas Krauß
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