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Pornfelder - Lukas Krauß

Rotwein | Deutschland | Pfalz | Lukas Krauß
Pornfelder - Lukas Krauß von Lukas Krauß

Pornfelder - Lukas Krauß von Lukas Krauß

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  • Artikelname: Pornfelder - Lukas Krauß
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Lukas Krauß
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Blauer Portugieser, Dornfelder
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Geschenk gute Freunde, Kenner überraschen, Ostern, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Der Pornfelder von Lukas Krauß  zeigt sich in einem glänzenden tiefen Kirschrot. In der... mehr
    Expertise für "Pornfelder - Lukas Krauß"
    Der Pornfelder von Lukas Krauß zeigt sich in einem glänzenden tiefen Kirschrot. In der Nase zeigen sich Nuancen von Kirschen, Johannisbeeren und roten Waldbeeren. Am Gaumen weicher Schmelz mit saftige Aromen von Kirschen, etwas Brombeere. Die Säure ist gut im mittelschweren Körper integriert. Nicht nur ein Wein mit spaßigem Namen, er zeigt auch feine Eleganz. Sehr sexy!

    Herstellungsverfahren des Pornfelder Rotwein

    Es ist eine Cuvée aus Dornfelder und Portugieser. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach der Maischestandzeit behutsam abgepresst und im Stahltank vergoren und ausgebaut. Beide Rebsorten werden separat vergoren und dann zu dieser Cuvée assembliert.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie den Pornfelder zu gebratenem Wildgeflügel oder auch einem feinen Rote-Bete-Carpaccio.

    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Geschenk gute Freunde, Kenner überraschen, Ostern, Party, Sommerwein
    Aroma: Grapefruit, Litschi, Maracuja / Passionsfrucht, Stachelbeere, Schwarze Johannisbeere
    Ausbau: Stahltank
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Mergel, Löss
    Rebsorten: Blauer Portugieser, Dornfelder
    Flaschengröße in l: 0.75
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Inverkehrbringer: Lukas Krauss c/o Weingut Krauss Weisenheimer Str. 23 67245 Lambsheim
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A.Qualitäswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: innovativ, modern, Schlegelflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Textur/Mundgefühl: animierend, ausgewogen, fein, saftig
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Weitere Klassifikationen: vegan
    Speiseempfehlungen: Antipasto, Jamon Iberico, Mediterrane Küche, Parmaschinken, Schwein - Rind - Wurst, Schwertfischsteak, Überbackener Ziegenkäse, Vitello tonnato
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Optimale Trinktemperatur in °C: 14
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2
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