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93
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
94
Punkte
James Suckling
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Brombeere, Sauerkirsche und Vanille
  • Dieser hoch bewertete Rotwein harmoniert vorzüglich mit Lauchsuppe oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen italienischen Rotwein besonders elegant
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig zu Weihnachten

Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

Rotwein Italien Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
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Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

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Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
Weitere Informationen

Im Glas offenbart der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige aus der Feder von Cantina Terlan eine dichtem purpurrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Cantina Terlan Aromen von Schwarze Johannisbeeren, Zwetschgen, Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt um Bitterschokolade, Kakaobohne und Lebkuchen-Gewürz. Am Gaumen eröffnet der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 1,7 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein fleischige, dichte, samtige und schmelzige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Silikatgestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Lagrein hergestellt. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Silikatgestein. Der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen sehr hohen Einfluss auf die Reifung des Lesegutes hat zudem die Tatsache, dass die Lagrein-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder Gemüsetopf mit Pesto.

Prämierungen für den Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser Wein aus Alto Adige /Südtirol DOC überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2018

  • I Vini di Veronelli - 94 Punkte
  • Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben
  • Falstaff - 94 Punkte
  • Gambero Rosso - 2 Gläser
  • James Suckling - 94 Punkte
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 93 Punkte
Produkteigenschaften
93
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
94
Punkte
James Suckling
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
Restzucker ca. in g/l: 1,7
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Rebsorten: Lagrein
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 18
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , I Vini di Veronelli - 94 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Falstaff - 94 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser , James Suckling - 94 Punkte
Böden & Sonderlagen: Silikatgestein
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl: schmelzig , samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Art.-Nr.: 70011-IT-RW-LG-0003-10
Bewertungen
Sehr verführerischer Wein der in Allem sehr gut ist. Danke für diesen Wein

Man kann nach dem ersten Glas nicht mehr aufhören diesen Wein zu geniessen

| 30.09.2021
prompte Lieferung, korrekte,kulante Abwicklung.

| 04.08.2018
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