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    Portrait Shiraz Barossa Valley 2017 - Peter Lehmann von Peter Lehmann
       

    Portrait Shiraz Barossa Valley 2017 - Peter Lehmann

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia (AU)
    Weingut: Peter Lehmann
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, vornehm, komplex
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt der Portrait Shiraz Barossa Valley aus dem Hause Peter Lehmann eine dichtem... mehr

    Portrait Shiraz Barossa Valley 2017 - Peter Lehmann

    Im Glas zeigt der Portrait Shiraz Barossa Valley aus dem Hause Peter Lehmann eine dichtem purpurrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Peter Lehmann Rotwein allerlei Heidelbeeren, Maulbeeren, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Kakaobohne, Vanille und Zimt hinzu.

    Dieser trockene Rotwein von Peter Lehmann ist perfekt für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Der Portrait Shiraz Barossa Valley kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 0,4 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar samtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Portrait Shiraz Barossa Valley am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion South Australia, genauer gesagt aus Barossa, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Peter Lehmann Portrait Shiraz Barossa Valley

    Grundlage für den kraftvollen Portrait Shiraz Barossa Valley aus South Australia sind Trauben aus der Rebsorte Syrah. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche an.

    Speiseempfehlung für den Portrait Shiraz Barossa Valley von Peter Lehmann

    Erleben Sie diesen Rotwein als idealen Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

    Auszeichnungen für den Portrait Shiraz Barossa Valley von Peter Lehmann

    Neben einem für die Qualität absolut erstklassigen Preis kann dieser Peter Lehmann Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen, darunter auch Medaillen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

    • Mundus Vini - Gold
    • Wine Spectator - 91 Punkte
    • „Top 100“ Weinwirtschaft
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,6
    Restzucker ca. in g/l: 0,4
    Unterregion: Barossa
    Lage: Barossa Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Mundus Vini - Gold, Wine Spectator - 91 Punkte, „Top 100“ Weinwirtschaft
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Mundus Vini
    91
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Peter Lehmann
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    South Australia
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