Apfelmus, Mango, Pfirsich und rote Johannisbeere
  • Dieser ausdruckstarke Blanc de Noir harmoniert vorzüglich mit Spargelsalat mit Quinoa oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Blanc de Noir zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein frischer Blanc de Noir, ausgezeichnet unter anderem zum Picknick

Prachtstück Blanc de Noir KuhbA 2021 - Weingut Metzger

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Prachtstück Blanc de Noir KuhbA 2021 - Weingut Metzger
Weitere Informationen

Der Prachtstück Blanc de Noir trocken von Weingut Metzger ist ein dynamischer Spätburgunder von klarer, zart rosa schimmernder Farbe. In der Nase überzeugt er mit einem verführerischen, delikaten Aromenspiel von intensiven, vollen Früchten wie Kirschen und zarten Erdbeeren mit Anklängen von saftiger Honigmelone und Apfelkompott. Am saftigen, fruchtigen, würzig mineralischen und eleganten Gaumen rundet eine dezente, aber zugleich sehr lebendige Säure den anregenden Charakter ab.

Vinifikation des Metzger Blanc de Noir Prachtstück

Nach der Weinlese werde die ganzen Trauben sofort schonend abgepresst, sodass aus dem hellen Saft ein Blanc de Noir aus dunklen Trauben hergestellt werden kann.

Speiseempfehlung für den Prachtstück Weingut Metzger Blanc de Noir

Der Prachtstück Spätburgunder Blanc de Noir von Metzger ist ein schöner Terrassenwein zu Vorspeisen, Terrinen, Wraps mit Lachs und Frischkäse und Zitronen-Ingwer Garnelenspießen vom Grill.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinart: Blanc de Noir
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Party , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
Restzucker ca. in g/l: 6,9
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Rebsorten: Spätburgunder
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen: Kalk , Mergel
Aroma: Apfelmus , Mango , Pfirsich , rote Johannisbeere
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , innovativ , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Metzger - Langgasse 34 - 67269 Grünstadt-Asselheim - Deutschland
Art.-Nr.: 70126-DE-RO-PN-001-13
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