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    Prados Colección Campo de Borja DO 2016 - Bodega Pagos del Moncayo von Bodega Pagos del Moncayo
    Prados Colección Campo de Borja DO 2016 - Bodega Pagos del Moncayo von Bodega Pagos del Moncayo
       

    Prados Colección Campo de Borja DO 2016 - Bodega Pagos del Moncayo

    Prados Colección Campo de Borja DO 2016 - Bodega Pagos del Moncayo

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Aragonien (ES)
    Weingut: Bodega Pagos del Moncayo
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, komplex
    Anlass und Thema: Grillparty, Kochen mit Freunden, Party, Romantisches Dinner, Sommerwein, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der im Fass ausgebaute Prados Colección Campo de Borja aus der Weinbau-Region Aragonien... mehr

    Prados Colección Campo de Borja DO 2016 - Bodega Pagos del Moncayo

    Der im Fass ausgebaute Prados Colección Campo de Borja aus der Weinbau-Region Aragonien offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. Dieser sortenreine spanische Wein zeigt im Glas herrlich komplex Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, Kakaobohne und schwarzem Tee.

    Der Prados Colección Campo de Borja von Bodega Pagos del Moncayo ist perfekt für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein dieser Preisklasse erwarten kann. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Prados Colección Campo de Borja am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Heidelbeere.

    Vinifikation des Prados Colección Campo de Borja von Bodega Pagos del Moncayo

    Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Garnacha vinifiziert. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Prados Colección Campo de Borja ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geernet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Prados Colección Campo de Borja noch für 10 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung zum Bodega Pagos del Moncayo Prados Colección Campo de Borja

    Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kohl-Rouladen.

    Prämierungen für den Prados Colección Campo de Borja von Bodega Pagos del Moncayo

    Neben einem für die Qualität absolut erstklassigen Preis kann dieser Bodega Pagos del Moncayo Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

    • Guía Peñín - 91 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,1
    Unterregion: Campo de Borja DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: Guía Peñín - 91 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, unfiltriert
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Axial Vinos - Calle Castillo de Capua 10 - 50197 Zaragoza - Spanien
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    Prämierungen

    91
    Punkte
    Guía Peñín
    Lage von Bodega Pagos del Moncayo
    Prados Colección Campo de Borja DO 2016 - Bodega Pagos del Moncayo finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Aragonien
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