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Präsent "Winterbirnentraum"

Präsent "Winterbirnentraum"

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Württemberg
    Weingut: VINELLO
    Weinart: Weingeschenk
    Geschmack: süß
    Stil: Alte Welt, modern
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Erdnüsse, enthält Mandeln, enthält Milch oder Milcheiweiß, enthält Schalenfrüchte, enthält Senf
    Die alkoholfreien, schäumenden Köstlichkeiten von Jörg Geiger sind aus der Spitzengastronomie... mehr

    Präsent "Winterbirnentraum"

    Die alkoholfreien, schäumenden Köstlichkeiten von Jörg Geiger sind aus der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken. Holen Sie sich mit dem Präsent "Winterbirnentraum" ein Stück davon nach Hause, oder verschenken Sie es an gute Freunde und Bekannte. Jörg Geiger stellt seine Meisterwerke vorwiegend aus alten Apfel- und Birnensorten her. Alte Obstsorten enthalten wesentlich mehr Aromastoffe und Zucker, was sie deutlich geschmacksintensiver macht. Durch höhere Gerbstoffe und mehr Säure geben sie dem Produkt mehr Struktur und Balance, als es moderne Sorten könnten. Der enstandene Saft wird in gekühlten Stahltanks gelagert damit keine Gärung und somit auch kein Alkohol entsteht. Und was passt besser zu einem Winterbirnentraum als ein herrliches, italienisches Gebäck mit Birnen und Schokolade. Zum Glück finden Sie eine Packung dieser köstlichen Kekse in diesem Präsent. Sie kommen aus einem kleinen Handwerksbetrieb der schon seit fast 50 Jahren, Tag für Tag seine kleinen "Biscotti" herstellt.

     

    Restzucker ca. in g/l: 104,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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